Chinese restaurant — Restaurant in Tokyo

夫婦で麻辣刀削麺を選択。 私は大盛りを食べました。

フードコートの割には本格的と言う口コミで気になっておりましたが、刀削麺専門のお店より麺のコシがしっかりと、茹で加減も絶妙にもちもちしていてとても美味しかったです。

麺のタネを捏ねて保存しているのを見たのでちゃんとした刀削麺でした。

都内ではXianが好きで昔から通っていたのですが最近どの店舗で食べても麺はふにゃふにゃでコシも無くグズグズの麺にしか当たらず…スープは美味しいのですが…足は遠のいてました。 他の刀削麺のお店もいくつか食べましたが、こちらのお店がダントツで麺が美味しかったです！！ スープもフードコートとは思えないほど本格的で美味しい！ 欲を言えば塩味と辛味はあるがコクが弱く感じました。 あとラー油だけでは無く麻の部分である花椒も足せたらさらに美味しいかなと思いました。

上に乗ってるお肉も味もよくゴロゴロしててただの挽肉よりも美味しかった。 夫婦で近場で刀削麺食べるならココとだねとなりました。

ちなみに辛いのが苦手な方は麻辣刀削麺はやめた方がいいです。

返却の際に気付いたのですが、このご時世この価格で麺や丼等の大盛りが無料だったのでありがたい限りです。

口コミ残すほど美味しいと思ってなかったの...

宇都宮 黄金の華...

個人的な話し、刀削麺に最近こっていて。 メニューで見つけると、ついつい頼んでしまってます。 刀削麺が並ぶメニューは、中華料理店でもレアで。 まさかこの店にあるとは思いませんでした。

なぜ店名に宇都宮が使われているのか謎ですが。 餃子よりも中華料理がメインでメニューに並んでいます。 刀削麺もその中の１つでした。

刀削麺自体、手打ちではなく市販のを使っているかと思うのですが。 ツルっとした喉越しと、コシのある噛みごたえ、意外といっては失礼かもですが美味しかったです。 しかも麺の大盛りは無料とのコト、なんとも嬉しい限りです。

醤油味の黒いチャーハンも、味は若干濃いのですな、普段食べるチャーハンとは違うな〜なんて思いながらも最後...