Couki Numabukuro — Restaurant in Tokyo

The place is small and nice. Design is very cool. Evrything is good over there. Spéciale when it's done by the chef with the glasses. When you finish a meal over there, you want go back again just after. River and park is close to the restaurant, that's good for...

香氣さんは、お店のオープン当初から通っているホントに大好きな担担麺屋さん😚🍜

今日は何週間ぶりに来店。一番スタンダードな担担麺をオーダー。トッピングに香味たまごをプラス🥚

トッピング無料券も貰える時があるので、それがあれぱ期限内は香味たまご、パクチー、ねぎのどれかを毎回無料で付けて貰えます。

麺がちぢれか細麺を選べますが、ちぢれの方がスープとの相性は○。

そして味は、まー美味しい！ よくある担担麺とは違い、干しエビやナッツも入っているので、香ばしさが違います😋 アレルギーある方は初めに伝えましょう。チンゲン菜は入ってないですよ。

ランチ時間なら、小ライスもサービスで付けられるので、いっぱい炭水化物とりたい方は、ランチの方が少しお得🉐

調味料として花椒と青山椒、自家製のお酢があるので、食べながら味変を楽しむこともできますよ♪

夏には冷やし坦々麺、冬はマーラー麺など季節限定メニューもあります。

僕が食べたノーマル担担麺には、紅と烈火というバージョンがあり、紅はシビ辛で美味しいですが、烈火は食べきるのしんどいレベル💦

店内には髪留めや汁はね、防止の紙エプロンがあるので、女性も安心して食べられます。

コロナ対策もしっかりされていて、消毒用のアルコールにパーティション、お客さんが出ていったら、都度 席を消毒されています😌 ...

実際1以下です。 3回来店し違うメニューを食べた結果です。 初来店時は胡麻坦々のつけ麺、花椒とその他香辛料の味と風味が先に口の中で暴れる為大事な味噌と胡麻が死にました。ランチライスを知らなかったので麻婆丼も頼んだのですがこれは味がない。頼んだものは完食する主義なので苦しみながら食べました。 スタンダードを頼まなかった自分が悪いと思い２回目の来店、基本の坦々麺を食べましたが結果は同じで香辛料が先で他の旨味やダシはひとつも無く、何ベースなのか全く分からず完食(スープもしっかり飲みましたが分かりませんでした)。 もしかしたら店主はそこまで四川料理を作りたくなく他の物が美味しいんじゃないかと3回目の来店で中華そば塩を注文。スープに深みは感じられませんでした、チャーシューの代わりに蒸し鶏が入っていましたが本当に良い鶏肉をお使いなのであれば下手な香り付けは必要ないと思います。 一緒に頼んだも水餃子が1番美味しかった...