Compact operation with a low-key vibe specializing in pork bone soup with thick noodles.
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Okinomiya Park
3.9
(28)
Honisshiki Park
3.3
(21)
Minamikoiwa 2-Chome Children's Playground
3.8
(28)
Kannana Elevated South Children's Amusement Park
3.8
(16)
Ichichu
4.0
(66)
Ramen Kadu
3.9
(246)
ニュー大龍
3.8
(62)
$
Kine Sushi
4.8
(12)
$$
12/24の13:30頃に到着です。 小岩二郎へ行くと外待ちで20人いたので諦めて、連れのリサーチで初めて悪代官へ来ました。 こちらは外待ち0人で入店後即食券を購入します。 大した予習が出来なかったので、取り敢えず高めのメニューしちゃえ！と思いつけ麺の『山賊ましつけヌードル』、麺特盛り、辛玉、タルタル増し、麺が400までしか無いのでライスも購入。 奥のカウンターに3人で座り食券を提出すると、中国人の店員さんが「つけ麺は茹で時間が10分掛かります」と説明して貰いました。 5分後には連れの『ぬーどる』が到着。 揚げたてアッツアツの唐揚げがどーんと鎮座しタルタルがブッかかってます。 その後5分程で私のつけ麺も到着。 タルタル増しにしたので、ヤサイにまで溢れるほどブッかかってます。 先ずはヤサイをつけ汁に付けて頂きますが、ちょいクタヤサイで丁度良いですね。キャベツも二郎よりも多いです。 唐揚げはアッツアツですがタルタルが冷蔵庫から出された為に、めちゃくちゃ冷えていて妙な感じがします。が、厚くは無いけどカラッと揚げられてて油っこさも少なく、あっという間に2個食べちゃいました。 次は麺ですが二郎系ではかなり細めで、一般的に言うと中太麺って感じですね。ただ、つけ麺だけあって麺がよーく氷水で締められててツルツルシコシコで美味しいですね。 欲を言えば硬めが良かったです。 辛玉は唐辛子を練り込んだ味噌ようで、中本北極を良く食べる私でもちょっと辛かったですね。 つけ汁が結構濃いので辛玉は不要でした。 で、麺が少ないので頼んだライスは、食べ頃を完全に失ってしまい、つけ麺をおかずにライスを食べるハメになりました。 唐揚げのクオリティが高いので、唐揚げと一緒に食べたかったです。 次回はぬーどるに味...
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数年ぶりに3度目のお伺いです。 此方の特徴は二郎系のラーメンに信州名物の山賊焼きとタルタルソースが乗ったぬーどるが売りです。 こういう頭の悪い発想は大好きですが、タルタルソースを含めマヨネーズに興味がない人なので、私には全く刺さらなかったのですが、もしかするとつけ麺は好みなのではないかと思い立ち伺いました。 注文は「山賊増しつけぬーどるの大盛り」です。
山賊焼きは作り置きではなく、注文後揚げてくださいますので、油のパチパチと爆ぜる音をBGMにスマホをポチポチしていると10分ほどで提供されました。
まずは最初に山賊焼きにかぶりつくと、がっつりとニンニクの効いた山賊焼きに、酸味控えで粘度低めのタルタルソースが絶妙で大変美味しいです。 唐揚げにはマヨネーズ以外にレモンさえかけず、ニンニク風味を好まない人なのですが、プラシーボ効果なのか山賊焼きと名前を変えるとニンニク風味も、タルタルも何故か許せてしまい大変美味しいです。
普通のぬーどるでは山賊焼きがスープに浸されて残念に思っておりましたが、つけぬーどるであればスープを吸わない為、正解はつけぬーどるだったのではないかとこの時点では思いました。 次に麺をつけ汁に付けて頂きましたが、不思議な酸味があります。 つけ汁も白っぽいことからタルタル繋がりでマヨネーズが入っているのかもしれません。 酸味はあまり得意ではないですが、大勝軒のつけ麺も大好きで食べていました。 こちらのつけ汁は魚粉の風味は大変いいのですが、酸味が絶望的に苦手な味でした。
ぬーどるもつけぬーどるも...
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悪代官やわ！www ボリュームのパンチ力がハンパなしお！
【来店曜日】金曜日 【来店時間】11時30分オープンで11時40分くらい。 先客3～4名で、着丼まで12分くらい！
【混み具合】先客3名、待ってたり食べてる間にほぼ満席！ 場所は悪いが人気店ですね♡
【メニュー】ぬーどる@950 ※おそらくオーソドックスなやつ！
【 味 】★★★★★ 美味しい♡ ニンニク聞かれますが、入れるか入れないかは好みだと思いました♪ 入れなくても美味しい♡
まずはモヤシ！ 麺にたどり着く前にモヤシの林を駆け抜ける！ シャキシャキで美味しい♡
麺は中太くらいかな？ スープと絡んで美味しいです♪
スープは、毒々しいほどの味……ってことはなくて、 濃いめだけど美味しく食べられました♡
からの唐揚げが美味しい♡ ほんとご飯欲しくなりました♡♡
【ボリューム】★★★★★ めっちゃお腹いっぱい:(っ`ω´c):
【接 客】★★★☆☆ ワンオペなのでかなり大変そう！
【清潔感】★★★☆☆ 狭いしピカピカではないけど、 お客さん方の協力の元、綺麗に保たれてます♡ トイレは故障中のため使えず！
【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 腹パンなりました(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ ご飯食べられたらなお嬉しいのですが、 あのボリュームにご飯発注しなくて良かったですwww
【総 ...
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