夢庵 南小岩店 — Restaurant in Tokyo

過去に数回利用した事があり、その際にとても良かった記憶があったので、東京に遊びに来たついでに連れのリクエストで牛豚しゃぶしゃぶ食べ放題を利用しました。しゃぶしゃぶは3回目くらいの利用です。 来店時の混み具合はお昼時を過ぎていたからか7～8割程空席でした。

スタッフさんの愛想は良かったのですが……とにかく注文したものが来なかったです。 初回のセットが来たあと、追加で注文した牛肉･豚肉が全然来ず、白菜もかなり時間がかかりました。届いた白菜は少々傷んでいるものも……まあ、暑い時期なので葉物は傷みやすいですものね……。 鶏肉は時間がかかったものの届きました。 追加のスープと新しいアク取りが欲しかったので注文したら、スープが来たあと、5分以上経ってからアク取りが届き、そんなに時間がかかるものか……と思わず遠い目をしてしまいました。

別途料金がかかるメニューは忘れられずに届いたのが幸いでした。 とは言え、食べ放題メニューがあまりにも来なかったので、もしかして注文用タブレットか受信機か何かが不調を起こしてるのかもしれません。それか見えないだけで、厨房内がめちゃくちゃてんてこ舞いだったのかもしれません。たぶん。

しゃぶしゃぶ以外のメニューも種類が豊富ですが、また利用するかは...

若鳥の唐揚げランチで味噌汁を冷たいそばに変更し、頂きました。 まずはベジファーストという事で、千切りキャベツを頂きましたが凄く瑞々しくシャッキとしています。 二口目は瑞々しいを超えて、水っぽくドレッシングの味がしません。

最悪な事に気づきました。 キャベツの水切りが甘く、唐揚げが水浸しです。 唐揚げは小ぶりですが、カリっとした歯ごたえと、所々ザクっとしたところがあり、ニンニクと生姜で味付けされた美味しい唐揚げです。 ですが、水浸しな時点で台無しで、凄く悲しい気持ちになりました。

お蕎麦はかなり腰があり、歯応えがあります。

すかいらーくグループの唐揚げに外れはないのですが、今回同様にキャベツの水切りが甘いところが多いです。 今はつぶれてなくなってしまいましたが、御徒町にあった「Sガスト」跡にあった「から好し」、神田駅前の現在「焼肉ぎゅーとん」になっている「から好し」でも同様のことがありました。 キャ...

パートのおばさんの…問題かもしれないが…毎回職場の近くなのでたまに行くが、私は蕎麦アレルギーで、一緒に茹でている、うどんでもアレルギーが出てしまう事もある為、別茹でをお願いするが毎度断られる。忙しいそうな時は言わない様にしてるが、どうみたって暇な時でも同じ。メニューにそばといっしょに茹でてるって掲載してあんだろ、みたいな対応。他のチェーン店はメニューに書いてあっても何とか対応してくれたり、毎回でなくても対応してくれたり、努力をしてくれる。うどんが殆んど入ってるメニューの為、選択権がなく、対応も素っ気なく、確認しようと努力もなく門前払い、全くお客の気持ちを考え様としないパートのおばさん。心から美味しいと思えなくなる。近くに美味しいうどん屋さんもあるので、毎度周りが夢庵行こうって言わない様に願ってしまう。私にとってはめちゃくちゃ地獄の時間… 近くの夢庵は融通が効くから...