Gamay — Restaurant in Tokyo

なんて素晴らしいんだ✨ ビストロ料理を至極まっとうに作られている。 こんなお料理を毎日同じ美味しさで提供することはとても大変なことだと思う。 フレンチは、仕込みも多そうだし、職人気質の頑固さ、真面目さがないとこんな料理にはならないだろうな。。

メインはサーモンのポワレ　ヴィネグレットソース サラダ、パン、コーヒー付き　なんと1200円 ！　しかも税込(´∀｀)

サラダは普通のシンプルなサラダですが、ドレッシングが美味しい^_^

メインが登場、美しいのだ✨ ほかほかトロトロの滑らかなマッシュポテト　グリンピースと人参のコントラスト　見るからに艶々と脂の乗ったサーモンに、たっぷりの彩りのソースが　たまらん(≧∀≦)

焼き色、ルックス良しのバケット、芯までホカホカ美味しい^_^

午前中胃カメラで朝ごはん抜きだったので、チーズケーキも。450円

西武線に初めて乗って田無駅に来たが、 こんなお店が近所にあるだけで、潤う気がする。田無市民が羨ましい。。

料理で人を幸せに出来るシェフ、感謝。

とっても美味しかったので、半月後ディナーを予約してみました。楽しみです(๑◡

ガメイさん美味しかったです！！ ここはコスパも良く是非おススメ★☆★

※駐車場1台分あります。車でお越しになる方は 事前にTelにて確認した方がベターですね。

・豚肩ロースのブーランジエール（1200円） （サラダ、パンまたはライス、コーヒー付）

・デザートの盛り合わせ（800円） （アイスクリーム2種・紅茶のクリームブリュレ・タルト）

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ブーランジエールってなんだろう、、、、 オーダーの前にググるw

フランス語で「パン屋さん。いつしかパン窯を使う家庭料理の名称に、、、、。豚肉の旨味をポテトに吸わせる料理です。」との事。

サーモンのポワレと迷う、、、 うん。ブーランジエールに！

とっても美味しい★☆★ お肉がしっかりと煮込まれ、、、柔らか〜〜〜〜〜〜〜い！ポテトも同じくしっかりと煮込まれ豚肉とソースと 素晴らしい味に仕上がっております★☆★

バケットがとっても美味しい！！ ＋50円でバターも追加できるがいらないと思いました。バケットそのものが美味しいです！ そとはパリッ中は湯気が出るくらい、めっちゃもっちりです！メインのソースにつけて食べても良し♩

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 デザートのアイス、パプリカのアイスが ほのかなパプリカの風味と甘さが意外と合います！

紅茶のクリームブリュレ。 これ濃厚で美味しいです！

タルトは幾つかありますが、 洋梨のタルトを頼みました。 甘すぎず美味しかったです★☆★

お店の感じも悪くないです。 提供も早い方だと思います。

★...

外観からは想像できないほど(ごめんなさい)のハイレベル(ただただ美味しい…)なフレンチレストランです。休日にこちらに来ることが私の楽しみ・喜びとなっています。人気店ですので予約することをオススメします。

店主は港区の高級フレンチレストラン「クレッセント」にいらっしゃった方。超有名シェフ(M氏)も度々訪れているようで複数の目撃情報あり。

ちなみに私のイチオシは真鯛のポアレ(ヴィネグレッドソース)です。こちらのポアレが基準になると他のお店のポアレは「…えっ？」となります。鴨のフォアグラ、牛肉のワイン煮も美味しかったです。昼＆夜の全てのメニューを食べてみたいです。

またランチなら3000円のコースをオススメします。ランチコースに付くオードブル「生ハムとサラミ　ミラノのサラダ仕立」のクオリティが凄すぎるのです。パンも時間がたってもアツアツで驚きです。お聞きしたらお店で焼いているとのこと。また他の方も書かれていますがマッシュポテトは絶品で鍋いっぱい食べたいです。

店主が無駄な動きなくお料理を創り出している姿も芸術です。

2年連続クリスマスディナーにも行きました。オマールエビのポワレなど、絶品でした。日数も少な目なので早めの予約をオススメします。クオリティからすると信じられないくらいお安いのでもうお値段を上げてほしいです。

駐車場は隣にありますが数が少ないため予約時に確認すると良いでしょう。

(接客について忙しい時間帯...