Gokoku Akishima — Restaurant in Tokyo

Gokoku restaurant is conveniently situated just a minute from the train station in a local shopping area of Akishima. The good was amazing and well priced. I had the tempura, sashimi, miso soup and rice combination and it was flavorsome and value for money. The restaurant has a modern Japanese style and enthusiastic, polite and young waitresses who were always busy...

以前から気になっていたので，時間があるときに五穀に入ってみました． 天ぷらとお刺身が付いた「天ぷら定食」と，分厚い牛タンの「厚切り牛タン定食」(メニュー名については，うろ覚えです)で迷ったのですが，せっかくなので，ちょっと高かったのですが，「厚切り牛タン定食」にしました．料金は，税込みで1,825円でした． 立地条件(駅近くでモリタウンに併設している場所柄)と，ご飯を釜で一人一人，注文を受けてから炊くシステムをとっていることを考えれば，妥当な値段か少し高いかなぁというくらいだと思います．

まず，注文した際に「１人分ずつ釜でご飯を炊くため，定食をお出しするのに時間がかかります」という事なので，だいぶ時間がかかるのかなぁと思っていましたが，混雑していなかったためか，あまり気になるほど待たされませんでした（が，急いでいる場合は避けた方がいいと思います）． ご飯は，さすが炊きたてだけあって，ふっくらしていてとてもおいしかったです．しかし，水分量が少し多く感じ，ご飯がおかゆ(？ちょっと誇張気味)と思ってしまうほどでした．もう少し，炊くときに水分量を減らしてもいいかも． また，釜にご飯粒が張り付いてしまって，なかなかとれず，もったいないという気持ちになりました(ご飯がおいしかったので，きれいに食べたかった)． 牛タンについては，分厚い牛タンが１０枚くらいあり，とても食べ応えがありました．ただ，１枚1枚が小さく感じました．付属でレモンもあり，牛タンには塩味が付いていましたが，お好みでレモンも搾れます． もちろん牛タンにはつきものの，とろろも付いていましたよ（ただ，ねぎしなどの他の牛タン屋では付いているピリッとくる味噌漬けはありません）． 牛タンとご飯は満足のいくものでした．

残念だったのは，２点あります． まず，水がこちらから言わない限り出てこなかったのは残念．とても，混んでいたのであれば仕方ないかなと思いますが，混んでなかったのに水を出すのを忘れるのは，従業員の教育がなってないと思います． また，水っぽいとはいえ，ご飯がおいしかっただけに，味噌汁がインスタントっぽい味がしたのはもったいない気がします．

あと，不満というわけではないのですが，モリタウンに併設しているのではあれば，nanacoは使えるように...

We had dinner at Gokoku at MoriTown Mall. The food was artistic displayed and delicious. The rice was individually made and the ce terrible of the meal. The service was outstanding and they validated our parking ticket. I recommend this restaurant and we...