Good Meat Bar — Restaurant in Tokyo

下記の口コミから２年が経ったそうです。 名前が変わる前に一度、変わってから一度行きました。

そして今回。 今回に限って、全く感動のない食事でした。 お肉だけでなく、全体的に… ……うーんまた行くかなぁ。

「グリル盛り合わせ」と「旬果物のカプレーゼ」の組み合わせが、劇的に美味しい。 劇的に美味しい（大事なことなので二度言う）

グリル盛り合わせは300gとのこと。 ２人で行ったため、一人あたり150gの計算となる。 最近少食な筆者はとても食べきれるとは思っていなかったが、最終的には、食べきった上に牛タングリルを追加注文出来てしまった。 美味しすぎて飲み物だった。 衝撃の美味しさ。 いちごのカプレーゼはデザートのようでもありながら、肉とのマリアージュがすごい。 マリアージュとか初めて言ったけどほんとマリアージュ。

そこ！！！ 皿に肉２切れ残して雑談とかするな！！！ 焼きたてが美味しさのピークなんだから、可及的速やかに、集中して食べきれ！！ 肉にも、焼いた人にも失礼だろ！！！！ ……と思うくらい美味しい。

前菜も美味しかったけど、あえて注文しないのもありだと思っている。 他のメニューも気になるが、とりあえず和牛ハツとカプレーゼありき。 胃袋と財布が許せば今からでも追加で食べたい。 ここの肉はめちゃくちゃ美味いです、と、看板にもっと大きく書いておいてくれたら、もっと早くに出会えたかもしれない…… 赤羽に引っ越してきた初日から知っておきたいお店だった。

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飲食店帰りには、アイスとお酒を買って帰るのが定番なのだが、 完成した口の中を壊したくなくて、美味しいものだけ買って帰宅した（ハーゲンダッツ）

店...

この日は友人と赤羽で待ち合わせて食事に。 赤羽駅から5分ちょっと歩いたところにあります。外にはテラス席もあり、気候がちょうど良い今の時期はテラス席もいいですね。 20時に予約して、案内されたのはカウンター席でした。店内はほとんど満席でしたが、うるさい店内という感じでなく、各々いい感じに落ち着きがある印象でした。

ミートバルというだけあるので、やっぱりお肉は頼まずにはいられないです。 今回注文したのは、

・無農薬野菜とルッコラのグリーンサラダ →新鮮な野菜の食感ととてもさっぱりとしたドレッシングです。しっかり目のドレッシングがお好みの方はシーザーサラダがいいかもですね。

・前菜5種盛り合わせ →これで一人500円はコスパが良すぎるんではないかという、見た目もボリュームも満足感の高い一品。

・エビときのこのアヒージョ、バケット →安定の味。裏切りのない、想像するあれです。

・グリル盛り合わせ →この日の盛り合わせは、黒毛和牛ウチモモのグリル、国産豚肩ロースのグリル、和牛ハツのグリル、個人的にはやっぱりウチモモのグリルが好みでした。付け合わせのマッシュポテト、西洋ワサビ、ピンク塩をお好みで付けて食べられます。

・しらすと九条ネギのピザ →パリパリ生地で小ぶりなので他のものを食べた後でも食べやすい。大きめのしらすが乗っていて味付けもちょうどよく美味しかったです。

ワインの種類も豊富なので、ワイン好きの方も十分に楽しめるのではないかと思います。 赤羽にも感な感じの雰囲気のバルがあるんだなぁと開拓できて嬉しかったです。 ...

大好きなグットミートバルは何度か伺っています♪ 赤羽の飲み屋街の一番街の奥のほうにあります。

精肉店が経営しているので、お肉がとても美味しいです♪

コースはアラカルトでオーダーしました。 ・ルッコラのグリーンサラダ グットミートバルのいいところはなんでも美味しいところです♪ ルッコラは鮮度たっぷりでドレッシングとよく合います。

・前菜盛り合わせ ミラノサラミ、鶏肉のバロティーヌ、パテドカンパーニ、 フリッターナ、カポナータ

初めて来た方も、リピーターの方も必ず頼んでほしい一品です。 前菜の盛り合わせでこのお店の美味しさがわかります、 お肉のうまみを引き出す前菜は必ずオーダーします！

・グリル盛り合わせ 黒毛和牛のうちもも、熊本県産あそび豚肩ロースのプランチャ、和牛ハツのグリル

こちらは必ずオーダーします、美味しいお肉を食べるならグリル盛り合わせです。 なぜなら黒毛和牛の部位のお肉は、グリル盛り合わせをオーダーしないと食べれないのです。 単品でなぜかない。（笑） そして黒毛和牛の美味しさに悶絶してしまいます♡ こんなお値段で食べていいの？と恐ろしくなるメニューです。

・黒毛和牛のボロネーゼ 名前からして美味しくない訳がないですが、 ボロネーゼはお肉たっぷりで、トマトのうまみが良く合う一品です。

今後も...