Hana Uta — Restaurant in Tokyo

【寒ブリ(950円)/駅から徒歩1分の古民家テイストの和食がとにかく美味しい居酒屋。サワー系、ナチュラルワイン、日本酒も豊富】@大山駅

◾️おすすめの利用シーン｜ ・4人以下がベター ・カウンターも有 ・肉、海鮮、焼き鳥など幅広く和食を食べたい

◾️注文メニュー｜ ・お通し ・★本まぐろ中トロ(1,200円) ・★寒ブリ(950円) ・★おまかせ5本盛(1,350円) └しそねぎま └にらせせり └特製つくねチーズ └ささみかえしわさび └はつ燻製 ・★砂肝にんにくの芽(250円) ・メバルと新玉の南蛮漬け(480円) ・手羽元大根バルサミコ煮(480円) ・★和牛と下仁田葱のすき煮(980円) ・インカの目覚めのポテトフライ(650円) ・えいひれ(440円) ・焙煎米麦ハイ(480円) ・辛口トマトハイ(480円)

★…おすすめメニュー

大山駅から徒歩1〜2分。古民家風の内装。和風料理を中心にたくさんのメニューが楽しめるお店。サワー系、日本酒、ナチュラルワインもかなり充実しています。

お通し｜いきなりローストビーフ。綺麗な器に盛り付けられたお肉。岩塩やごま？もかかっていて風味がありとても美味しいです。

本まぐろ中トロ&寒ブリ｜中トロは脂が乗っていて舌の上でとろける美味しさ。寒鰤は炙られているので少し香ばしさがあります。さっぱりしたおろしポン酢との相性抜群。

おまかせ5本盛｜串焼きはどれも絶品。人数が多い場合特におすすめ。

和牛と下仁田葱のすき煮｜少し時間がかかりますが寒い日は要注文のメニュー。オオブツのネギ、春菊、豆腐入り。お肉も柔らか...

東上線大山駅、下りの改札を出て歩くことほんの二分、佐々木君のはな唄が、焼きとんひなたのはす向かいに開店しました。

旬の食材と季節に合わせた日本酒をさらりと纏める力量は、かなりのものがあります。

おいしいだけでなく、料理は明るく丁寧に仕上げられていて、伺う度にいつも感心させられます。 おすすめです。

追記 料理のボリュームが無いとおっしゃる声を耳にしましたが、一人前のつまみとしては十分ですし、そもそも宴会料理でもない、ご飯のおかずでもない一皿に量を求めるなら、あなたのお店選びが間違っていると考えます。

わたしは、この料理屋さんを楽しめない不粋なお客さんとは...

お店も狭く、人気店のため予約がベストです。 店員さんの接客が丁寧でとても心地良いです。 お酒は少し変わっていて、生ビールやウーロンハイはありません。 ビールは瓶、お茶割はこめ麦茶ハイです。 お通しは日によって変わるのでしょうが、その日はお寿司でした。 お寿司が出てきたこともびっくりでしたが、すごく美味しくてびっくりしました。 お料理も何を食べてもおいしいんですが、迷ったら店員さんのおすすめを頼めば間違いないです。 店内がかなり狭いので、予約は4人程度にしておくのが良いと思います。 雰囲気も接客もお酒も食事も全て非常に良いのでと...