Hope-ken Kan Nana Maruyama
Hope-ken Kan Nana Maruyama things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Plan your stay
Posts
【早朝4時まさかの満席!外待ち☆環七沿いにある24時間営業の背脂チャッチャ系豚骨醤油ラーメン店】 東京都中野区野方。東京醤油豚骨背脂チャッチャ系ラーメン店です。国立競技場の真ん前にある「ホープ軒 千駄ヶ谷店」の支店。ホープ軒は、吉祥寺にあるホープ軒本舗の屋台を借りてスタート。1960年(昭和35年)創業。環七円山店は2019年8月オープン。最寄りは、西武新宿線の野方駅。環七(都道318号環状七号線)内回り側道沿いにあります。やっぱり旨いホープ軒♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! 平日深夜3時前、前日早く寝たのでこの時間に目が覚めてしまい、無性にラーメンを食べたくなりました。これは欲求を抑えられないと言うことで、車を飛ばして環七へ(((((((((((っ・ω・)っ 3時半、コチラ近くのコインパーキングに駐車(深夜は1時間100円)。しかし、先客後客ともに皆さん路駐。お店を出る頃には店前に4台。側道とは言え、駄目だろぅ(@_@) 券売機は外にあり、お店は開けっ放し状態でクーラーは効いておらず、扇風機が回っています。早朝とは言え暑い( *¯ㅿ¯*)アツィ 厨房前のカウンター席のみ。先客3名、お店を出た4時頃は後客10名以上で外待ちあり。客層は、時間も時間なので、ヤンキー、劇団員やバンドマン、トラックの運ちゃん、タクシー運転手さん等。寡黙な壮年の店員さんワンオペでした。セルフのお冷やはジャスミンティー、熱々おしぼりもあります _φ(・_・ ◆本日の注文◆ ラーメン 1000円 大盛り 150円 基本のラーメンが1000円。食券で大盛ラーメンを買うのを忘れたので、カウンターに200円出して大盛にしてもらいました(50円おつり)。7~8分ぐらいで着丼です(o^-')b ! 大盛は他のお客さんと比較してみると、丼が一回り大きめ。豚骨醤油スープに背脂たっぷりですなぁ。オイルの海やぁ(*´-`) 麺は自家製の中太で程よいコシが特徴的(千駄ヶ谷店の4階に製麺所あり)。この麺がまた良いんだ。この日は仕事もお休みなので、卓上のニンニクをゴソッとぶっかけますよ♪︎ 具は入れ放題のシャキシャキ葱に、モヤシ、メンマ、ほろほろ豚バラチャーシュー。デフォルトで3枚もチャーシュー乗っかっているのは嬉しいなぁ。うんうん、うんまいねぇ♪︎ლ(´ڡ`ლ)マイ~ウ~ これこれ、もうカロリー凄そうだけど、たまらないですねぇ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 終盤は卓上にある、辛味噌(味噌に刻んだ唐辛子を入れたもの)を投入して味変です 。⌒ ヽ(´ー` ) あぁぁ、、、至福の一時(*´-`) ただ、食べたあとは若干胃もたれ気味に。次回はコロナ禍真っ只中以来になる千駄ヶ谷店かな。ご馳走さまでした。 #関脇 #早朝4時満席 #24時間営業 #千駄ヶ谷店の支店 #環七沿い #背脂チャッチャ系 #創業1960年 #レジェンド社長 #人気店 #ネギ入れ放題 #中毒性あり #ラーメン #ワンタンメン #醤油豚骨ラーメン #屋台からスタート #朝ラー倶楽部 #深夜族 #今日訪問 #リアルタイム #近くにライバル野方ホープ本店 #自家製麺 #早朝のスープが旨いとの評判 #再訪可能性非常に高い #次回は千駄ヶ谷店(再訪)
Homura AOIHomura AOI
10
時々前を車で通って気になっていたので行ってみました。 千駄ヶ谷に比べると、味も見た目も大人しい?感じですね。 ニンニク1〜2匙入れるとさらに旨いうまい! で、半分くらい食べてから辣醤を少々入れるのがお気に入りです。 ↓の駐車場無くなってます (T_T) もう一本裏の「三井のリパーク 野方4丁目第2駐車場」がありますが、ちょっと遠い・・・ 大きなお世話ですが・・・ 車で行く場合、近隣の駐車場に停めるのが無難です。 おすすめは、裏の細い路地にある「三井のリパーク 野方4丁目駐車場」。20:00~8:00は1時間たったの100円で、環七・新青梅の4方向どちらからもアクセスできて、帰りもどの方向にも簡単に戻れるのでかなり便利。週末の22時以降しか行ったことないですが、チャーシュー麺が売り切れててもここが満車だったことはないです。 ちなみに、環7に路上駐車して駐車違反取られたり、立体交差近くに停めてバスが通れなくなってトラブルになってるのを何度か見かけました。 --- 気になって久々に千駄ヶ谷にも行ってみたら、昔より大人しくなっていて、環七円山店(こちら)の方が旨いw --- そして1週間後に再びこちらへ来たら、まさかのチャーシュー麺売り切れ😭 おそらくホープ軒で初めてモヤシラーメン、というかチャーシュー麺以外を食べた気がする。 美味しいけど、やっぱりチャーシュー麺がいいなぁ。 --- さらに5日後、今度はシャーシュー麺あった!うまい! --- そして5日後、チャーシュー麺どころかもやしラーメンも売り切れ・・・ 千駄ヶ谷で売り切れてた経験は一度も無いが、こちらは結構高確率で売り切れている😭 ということで、仕方なく普通のラーメンを注文。あ、ワンタン麺を試してみれば良かったかも。 --- 金曜23:00頃 チャーシュー麺・もやしラーメン・ワンタン麺 売り切れ --- 金曜22:30頃 チャーシュー麺・もやしラーメン・ワンタン麺 売り切れ --- 日曜25:30頃 チャーシュー麺・もやしラーメン・ワンタン麺 売り切れ --- 金曜日24:30 チャーシュー麺・もやしラーメン・ワンタン麺 売り切れ 仕方ないのでライス注文してネギ全部入れた もう次は千駄ヶ谷行こうと思う ーーー 土曜日 21:00 千駄ヶ谷行ってきました。 やっぱりこちらの環七丸山店の方がコクがあって美味しいと思うので、是非、チャーシュー麺が売り切れにならないように頑張って欲しい・・・ ってか、こっちは旧古川橋店の店員さんが作ってたのか!結構通ってたのに全然気づかなかったけど、なんか納得。あれ、そういえば旧古川橋店もだいたい夜遅くに行ってたけど、チャーシュー麺が売り切れてたことなんてないぞ。 いいね👍いただいてた方々、すみません。書き足すとリセットされる仕様のようです😢
いぬちゃんいぬちゃん
450
西武新宿線「野方駅」北口から徒歩5分ほど。環七沿いを板橋方面に進むと黄色の建物が見えます。尚、野方駅からは反対路線(板橋→高円寺)になりますので跨線橋等で反対側にわたる必要があります。尚、店前には跨線橋があります。駐車場はありませんので、周辺のコインパーキングを利用しましょう。 24時間営業で、カウンターのみ9席ほどのお店です。食券制のお店なので現金のみです。食券は店頭にありあります。 2023年6月の平日20:50ぐらいに訪問。空席3席ほどだったの直ぐに座りました。その後もぞ後続と来店があります。店内左側におしぼりがあり、1つ頂きます。こういう昔ながらのサービスは地味に嬉しいものです。また、お冷は「ジャスミンティー」のようですね。 今回は「ラーメン950円」でお願いしました。結果21:10ぐらいの着丼になりました。先客5人目ぐらいでしたが長い!昔のラーメンの作り方で独自のルーティンがあり4杯ずつぐらいの提供になります。一つ一つ丁寧に作業しているのと、ゆで時間が結構長めです。よって待ち時間は結構長めかもしれません。 ラーメンは、なにかちょっと足りない醤油ベースで背脂が程よくスープになじんでいます。(背脂コールはありません)麺は、高加水の四角い感じのストレート麺ですね。こういう感じの麺は珍しいですね。そして結構麺量があります。体感200g程度でしょうか。具材は、小さなチャーシューが1つ、もやしは結構入っています。(モヤシラーメンだとどんだけ入るんだろう?と思いました)ネギは提供時にザルで提供頂けるので、それをトングでつまんで程よく入れる感じですね。 卓上には、ブラックペッパー、醤油?かえし?、お酢、豆板醤、すりおろしにんにく、一味があります。お好みでカスタマイズして頂きます。 うん。決して「うまい!」ではないですが、普通に「うまい。」ザ・昭和のラーメンでした。丁寧な独自のルーティーンを見ているだけでほっこりしました、とはいえ、となりのおっさんが、ネギザルをざばっと、1杯全部いれて、さらに提供された満杯のネギをさらにもう一杯ざばっと全部いれていたのには引きましたが。。。
TetraTetra
60
年末年始休暇が12/22から始まっている。 今日は12/27だ。 まだ休みが10日もある。 超嬉しいっす。 さて、妻は早朝に出勤したし、ここはラーメンだな。 もちろん朝ビーも。 でもかなり寒い。 最高気温が1桁台らしい。 オミクロンもあるし、寒いしで遠出はしたくない。 こんな時でも野方の町には選択肢がまあまあ多い。 都内のラーメン屋では古参であるが、野方では新参者の当店。 妻から言い付けられた簡単な用事(礼服をクリーニング屋に出すだけです)をテキパキとこなしてからチャリで(あまりにも寒いから道中はほぼ押して)向かった。 このホープ軒は野方ホープと混同している御仁が相当いらっしゃるが全然別物である。 別物といっても背脂チャッチャ系は同質ではある。 なんというのか進化系と進化を途中で止めたクラシカル系の違いか。 どっちが良いとかでは無くて双方の良さを同じ町の僅か数分で選択が可能なんて他の町には真似できないだろう。 豚骨のくくりでいけば、輝道家、くまくら、沼袋には無鉄砲もある。 色々なラーメン専門店を食べ歩いてきて30年以上になる。 実は輝道家を野方の町へ招聘したのも私だ。 しかしながら、まさかホープ軒が古川橋から野方の環七沿いに移転してきたのにはクリビツテンギョウだった。 古川橋で作ってた親父までやってきた。 古川橋で夜中に食ってたしゅういちろおとしては歓喜だ。 古川橋で一緒に食った当時のお姉ちゃん(今はもう孫かなんかいてもおかしくないだろう)は元気にしてるかな。 古川橋で食ったもやしラーメン、旨かったなあ。 あの頃はそんなに今ほど多くのラーメン屋があるわけではなかったからなあ。 麻布ラーメンはあったけど。 と、このようにホープ軒については永遠に語れるくらいの思い出がしゅういちろおにはある。 古川橋の袂で30年の時を経て。 あ、今回は熱々はとっても旨い背脂チャッチャでした。
臼井修一郎臼井修一郎
80
「朝方旨い」が浸透してしまっているのか、朝5時以降で5回連続の売り切れ。 ラーメン¥950- コスパやや悪。 近隣の深夜ラーメンファンにはありがたい店。往年の環七ラーメンテイストも匂います。 カウンターには豆板醤 ニンニク 酢 胡椒 ラーメンタレ ネギ、いずれもお好み放題、良き。昭和の屋台ラーメンより味は良いと思う。 仕込みの担当者が変わったのかも。 朝4:30に訪店。私の後客3人目には、スープが切れてしまったのでと断るタイミング。 麺カタメでオーダーしましたが、今日だけなら星4で良い程の仕上がり。 旨し!(^^)b その後も数名の来店がありましたが、断っていました。皆さんこの時間帯のスープが美味いことを知っているのですね。 味が増しバランスが整うとかなり良き。 早朝が狙い目?! 水曜早朝5:00に行くとなんと満席。 早朝に訪店。 カウンター右奥に座ると卓上に塩と一味を発見。即座に一味を使用。良き。 その後の訪店では出来る限り一味を使用してる。 朝方はスープの口当たり良くほのかに甘味がある。野菜や和出汁も使っているのかも。チャーシューもプルプルで柔らかく味も適度。鬼のようにネギを入れて食す人も見ました。スープがぬるくなりそうだが、そう言う食べ方もあるのかと思った。 チャーシューもグイグイ良くなってます。(^^)b 気を使ってカウンターの上に丼をあげると こぼすからやめてくれと怒られるので食べ終わったらそのままで。 ラーメン¥1000- に値上がり。スープの機嫌や店員さんで味がかなり違う。コスパ悪いかも。
紅緒紅緒
90
ネギが入れ放題 うれしいです。 売り切れだったネギラーメンたのんだらどんな感じなのか。 追記 再訪の時に聞きました。 ネギラーメンには白髪ネギ(千切り)が載るそうです。 新たな疑問、テーブルの上に置かれているのは、ただの醤油なのか?何に使うのだろう? 追記2 大盛150円増しを頼んでみました。 どんぶりが大きくなり凄そうな感じもあるのですが、以外とするするっと食べられちゃいました。 私的にはもう半玉位あった方がガツンとくるのですが、、、 スープが多くなり飲み干せば完全に塩分過多、試しにカウンターの醤油?を入れて更に過多にしてしまいました。 追記 月1位で訪問しているがトッピング入りのラーメンが値上がりしていた。50円 元々トッピングは高いと感じてたが味がお気に入りだがら頼んでいたがメンマラーメン1000円は高いと感じてしまう。 2021年12月追記: また、値段が上がるらしい。 2022年6月追記: また、また、値段が上がる。昨今世の中、値上がりは当たり前になってきたがここのラーメンも高級品になってきた……… 2022年8月追記: 24時間定休日無しだか夏休み(お盆)はある。 たしか年末年始も以外に長く休む。 ニンニク&ネギ山盛りで食べる中毒性のあるラーメンは代替えが効かないので注意が必要。 2024年1月追記: 12月から全品50円値上がりデフォルトラーメンが遂に1000円になった。 いよいよ高級品なった。
まりあり12250420まりあり12250420
110
Nearby Attractions Of Hope-ken Kan Nana Maruyama
Heiwanomori Park
Sakuraso Park
Ichinoyu
Nogata Residents Hall
Jabujabu Pond
Toyotamahikawa Shrine
Numabukuro Station
Hasunehikawa Shrine
GRAND KEBAB
Nakano Kuritsu Maruyamatsuka Park

Heiwanomori Park
4.0
(519)Click for details

Sakuraso Park
4.0
(285)Click for details

Ichinoyu
4.4
(267)Click for details

Nogata Residents Hall
3.7
(128)Click for details
Nearby Restaurants Of Hope-ken Kan Nana Maruyama
Miso Mendokoro Hanamichian
Nogata Hope
Choshimaru Toyotamaminami
ジョナサン 豊玉店
Nogata Gyoza
McDonald's Kannana Toyotama store
Denny's Nogata
Shokudo Shichisai
UPMARKET PIZZA&CAFE
Kidouya

Miso Mendokoro Hanamichian
4.0
(679)Click for details

Nogata Hope
4.1
(596)Click for details

Choshimaru Toyotamaminami
3.8
(565)$$
Click for details

ジョナサン 豊玉店
3.5
(463)Click for details
Basic Info
Address
4 Chome-22-4 Nogata, Nakano City, Tokyo 165-0027, Japan
Map
Phone
+81 3-6672-3485
Call
Website
hopeken.co.jp
Visit
Reviews
Overview
3.8
(401 reviews)
Ratings & Description
Description
Traditional Japanese noodle soups are served at the counter in this humble, long-standing eatery.
attractions: Heiwanomori Park, Sakuraso Park, Ichinoyu, Nogata Residents Hall, Jabujabu Pond, Toyotamahikawa Shrine, Numabukuro Station, Hasunehikawa Shrine, GRAND KEBAB, Nakano Kuritsu Maruyamatsuka Park, restaurants: Miso Mendokoro Hanamichian, Nogata Hope, Choshimaru Toyotamaminami, ジョナサン 豊玉店, Nogata Gyoza, McDonald's Kannana Toyotama store, Denny's Nogata, Shokudo Shichisai, UPMARKET PIZZA&CAFE, Kidouya

- Please manually select your location for better experience