Horyu — Restaurant in Tokyo

Randomly passed by and decided to try out the sesame ramen as it was posted everywhere on the shop. Definitely recommend it to anyone who enjoys homemade ramen. Noodle is a bit special as it’s not your standard ramen noodle and the sesame broth/soup is full of flavor. Portion size is generous for the price and it’s not as heavy as it looks. Do try it out if your...

名物はごまらぁ麺。 2023年1月に値上げのため少しメニューが変更。 でもそれでもまだ安いというか、値上げ前いくらだったっけ？て感覚。 今日はAセットで820円だったかな。

最近はランチで利用。12時前に一度ピークが来てるようで、12時過ぎに入れることが意外に多い。でもそのときは少し待つかもしれない。 昼はカレーライスを頼む人が多い。中華鍋でイチから作ってる！肉を炒め玉ねぎを炒め中華スープで作ってるのかそこにスパイスとカレー粉。シャバシャバ系のカレー、今度食べてみようと思いいつも忘れる。この日はAセットを注文。中華の一皿（肉ナス炒め）の定食。

木曜日12時より少し早く行ったら結構空いていた。12時を過ぎたあたりから徐々に混み始め帰る12時15分頃にはほぼ満席に。 前から気になっていたカレーライスを注文。とても美味しくて懐かしい味。シンプルに玉ねぎと豚肉のみで、中華スープとたぶんラードで良い感じのコクが出てる。ボリュームも十分で値段も安い！

別の木曜日12時すぎ。小雨だったので結構空いていた。Aセットの麻婆なすの定食を。麻婆感というよりも野菜も結構入ってるので中華旨味感のほうが強いかな。ラー油を足すと麻婆感出てくる。

水曜日12時少し前、満席。数分待って着席。その後徐々に席があいていった。この日はなすと豚バラ炒めごはん少なめ。濃い目の味付けでご飯が進む。

夕飯で餃子と豚バラカレー炒めとビールを。2023年から値上げされるようです。

味噌タンメン。豚挽き肉と野菜が炒められてそのまま煮込まれて甘くてコクが出てる。麺は平打の中太。このスープによく合ってる。

夕飲み ビールセット（生中と餃子で少しお得）と ゆで豚肉の冷製にんにく醤油ダレ、日本酒（米百俵:長岡地酒）を。夜限定のメニュー、作るところを見てたら確かに！ゆで豚を冷やして、水切って、きゅうりの薄切り並べて、手がかかってるう！そしてタレの辛さが絶妙でビールにはもちろん新潟淡麗辛...

2024年59杯目。 ※年間、初訪大賞の1軒

長年、視認していた老舗に初訪にて「ごまらぁ麺￥830」ぉ。 ※サービス品や辛味調整等が別々にメニュー表記されてるので、初訪だと全貌看破が難しいです♪

かなり地元民な穏和な店内雰囲気、フーヒータン(茹で卵の素揚げ)搭載が珍しい着丼、何かこのガチャついてるルックこそが「ラーメン」の醍醐味なんですよね〜目で既に楽しい♪ 定食類もあるが町中華より素材感あるベースの厚みに自家製味噌返し、麹の甘味が立ってくるところに胡麻の風味で相乗効果！オールドながら旨い☆彡

自家製胡麻練り込み麺、この製麺が抜群ですね〜もう少し茹でた方が麺ポテンシャルMAXでしょうが更に胡麻補完される良麺で旨い☆彡

ささやかながら炙りの入ったバラチャーシュー、乾燥戻しの旨いメンマ◎、ワカメ、万能葱、ナルト、フーヒータンの十分過ぎる布陣。 酢で〆ると胡麻感が更にupして旨い☆彡

いや〜老舗ぉ舐めちゃいけませんよね(...