Ichibankan Shin-Koiwa — Restaurant in Tokyo

Edit 2024/05/03

After 5 years I went for dinner again. The place has not changed a lot but it has a online ordering system and also just like most Japanese restaurants it takes orders via a tablet pc.

I wish they had English as an option but it only came with Japanese. But once you click ok on it it'll show you a photo.

Prices have slightly gone up but that expected.

Anyway I enjoyed the Chinese food again. I'm sure I'll come again in few years. 2019 Good Chinese food for...

In our short stay in Shin-koiwa, we visited this restaurant everyday. The Mapo Ramen dish is spectacular, and the staff are very kind as well. It’s in a corner of a street and the restaurant itself is very cozy with a quick and efficient ordering table. Though there’s no English text option but that’s fair enough for a local restaurant. Overall an amazing restaurant id definitely swing by if I ever come to...

唐揚げ定食（マヨネーズ)を注文しました．． その料理の出来は　あまり口に馴染めない ゴツゴツした衣の硬さと　ジューシーさの無い揚げたてとも思えない「ぱりっ」　「さくっ」とした口ざわりがそこには無く　だめ　違う この提供の仕方は　違う手法と言うか．．おつまみのぶるいに見て取れる，違う方向性というか頂けない料理とみた．．味も少し変わった様な味で．．心なく期待はずれな　一品．． 見た目の出来具合　そしてその味．．違うのだから．．バリっとした衣からか．．そこからくる何か　あまりおいしさがこない，口に合わない中国風の香辛料のようなもの（実際のところは分かりませんが)が口に残る様な．．そんな味からは唐揚のおいしい感動は得られない．．そんな来客に，より納得して，喜んでもらえる様な日本人の口に合った味覚を　日本の風土を重んじて，その心とたましいを調理に注げられる様な心温まる日本人向けの料理を施してもらえれば．． 来た甲斐が有るというもの．．味噌󠄀ラ―メンも 味の良さは分かりますが．．当たり前の様な味でこれこそがここの店の味といった「決め手」が無く思える．．味噌󠄀の味に頼っている．．!？そしてまた　日を違えて来店した時に　定食を頼んだ　その時，よく見たら定食のスープの中に 「毛」が入っていた．．とても気色悪かった．． はじめに店員さん　はぁ　とかいった感じで 毛入りのスープに対して　謝る事はしなかった 少々お待ち下さい．．と．．そして今度は店長さんと女性店員の二人でやって来て　それ．．新しいのに替えたから．．すみませんでした．．と．．！？謝りはしましたが．．今ひとつその謝り方に　うわべだけのものでしか無い様に思えてならない．．そんな軽率さからか，そんな調子では　同じミスを繰り返す可能性有りと　どうしてもそう受け止めてしまう．．次，来るときは「毛入りのスープ」なんて　止めて下さいよ．． 断じて．．それに類似した一番館での　タニンゴトではあるが，見て見ぬ振りの出来ない ある日の出来事．．カウンターに座ってマーボー豆腐を食べていた　あるひとりの　お客さん．． ひと口　それを食べる度に　【何だこれ　まずい　んーまずい】を繰り返す　そしてほんの三口くらいのところでスプーンを置き，残りの大半のマーボー豆腐を残し，渋々店を出た．．そんな，たまたま遭遇した 格好のクチコミ投稿ネタ．．すぐさまクチコミ投稿として使える　送り手　受け手にとっての 手前に好都合🌷好条件🌷な生きやすい社会を形成すべく情報共有の輪．．自分スタイルであって構わない．．！？⁉️...