Hashigo Shinkoiwa — Restaurant in Tokyo

焼き餃子が売りの中華そば屋。 中華そばとはなんたるかをちゃんとやってる数少ない店。 最近のラーメン屋は中華そばをただ、さっぱりしたラーメンにしてしまっているところが多いですが、こちらは本格派です。 焼き餃子は一つ一つがかなり大きく、食べ応えがあります。ただし非常に値段が高い餃子なのでびっくりするかと思います。 食べてみると肉汁がぶわーーっとあふれてきます。お肉メインのタネで春雨などが入っております。 なんとなく、これは小籠包なのでは？と感じました。 餃子の皮で作った小籠包といった感じでした。 醤油は付けずに、酢とカラシでってお店がいっているくらいなので、これは確信犯かなと思いますｗ美味しいですけどね。 個人的にはテーブルに置いてある、無料のおしんこにラー油をかけて食べるのが好きだったりします。ラーメンにおしんこを入れてしまっても意外と合うの...

めちゃくちゃ美味しい細麺の坦々麺です！ 友達が別の店舗で行き、美味しかったと写真が送られてきたため、近くに無いかとさがして新小岩店へ🍜！

案の定店は混んでいましたが、すんなりはいれました！ 20時までのお店ですが19時45分までしかお店に入れてくれないみたいなので注意してください⚠️ (何人か50分〜55分頃にきて、入れなくて帰っていました💦) 友達は別の店舗で40分並んだようです！笑

それでも並んでも食べたいラーメンです！ めちゃ美味しくてすぐに完食！ 男性だと、もっと食べたいってなりそうなので餃子とかも一緒に是非！ 餃子も特製のようで人気メニューでした。

揚げたお肉のメニューと、蒸したお肉のメニューがありましたが、個人的には蒸したお肉が美味しかったので、おすすめします😌笑...

たまたま通りかかって気になったので。 頼んだのは ◯担々麺 ●ライス（無料）

調べると店舗が結構あるのですね。

たんたんではなくだんだんと読むのですね。 四川と書いてあったので日本というより中国のラーメン寄りな印象です。 担々麺だと味噌を連想するのですが醤油ベースで初めて食べました。 個人的に麻（マー）の感じが最初に感じて違和感でしたが馴染んでくると含めて美味しく食べれました。

味は濃いですが脂が少なめで思いのほかスルスル食べれました。 このご時世にライスが無料でいただけておしんこもあったのが嬉しかったです。

唯一残念だったのはキャッシュレスではなく現金オンリーだったのが心残りです。

酸辣みたいな酸味のラーメンも気になったのでまた行かせていただきます...