Izakaya Diner "Shirokiya" Hanakoganei Station — Restaurant in Tokyo

4月の月曜、生ビール何杯飲んでも100円に釣られてしまった愚かなワタクシ、料理・サービスがこの程度では…苦笑

皆さん、株式会社モンテローザの【LINE・アプリ会員限定】“生ビール1杯100円セール”を実施の記事をチェックしましたか？

https://x.gd/XXvkw

株式会社モンテローザと言えば、魚民、笑笑、山内農場、白木屋など全国展開をしているので、どの地域でも該当しているお店があるはず・・・と思って検索をしたら、行きやすい地域では白木屋　花小金井店がヒット！

早速行ってみました。第一印象は悪くなかった。 半個室でいい感じだし。。。

でも、、、お店に滞在しているといろいろと「いい加減」という項目のアラが見えてくる。

あまり人がいる時間帯に行きたくなかったので、月曜の17時半ごろ（つまり夜の営業17時の一番手の時間帯）に訪問したから余計に。

お客さんがいない時間帯にどれだけの働きをしているかで 「お店の真の価値」って問われるかなと個人的には思っています。 その時間帯で、この程度ってことは、このお店は全然だめってことで投稿です。

夕方一番の訪問で、卓上の楊枝・ナプキンは補充されておらず 扉のガラスは低い位置は指紋べたべたで汚くて・・・。

（写真参照：しかも座席に座るとちょうど目線の位置・・・。 客目線で客の気持ちになって運営できていない証拠！ お客さんがどう思うかをもっと分析してくださいよ・・・）

かなりあり得ない。 お客さんを喜ばせる接客の基本がすべて抜け落ちている。 こんなレベルの素人の接客で「お客さんに直に接するのを許している」ってある意味、呆れる。

おしぼりで拭いたら、きれいに扉のガラスの曇りは取れたので、 明らかにお店の怠慢。

バイトは仕方ないとしても、このお店の店長、ちゃんとお店の内部チェックしていますか？

え～とお客さんに料理を作って出すだけが、居酒屋のサービスではないのですよ。 ほんと商売をわかってないな。。。

チェーン店の割には、マニュアルボロボロじゃんｗｗｗ苦笑

呼び出しブザーを押したらくる程度で、ほかは本当にそっけない。 まず、あいそがないし、お客様と真に向かい合った接客ではない。

この人たち、バイトだとしても「お金を稼ぐことの大変さ」「お客様を大切にしないといけない、客商売」がまったくわかっていない。

こんな程度の働き方で、よく給与をもらえるものだと思ったし、 運営会社の方も、社員教育をまったくしていないのがわかって、

こんなレベルのアルバイトにお給料をお支払いをしているんだ、、、、 ご愁傷様と思ったほど。

お客さんがいない時間帯に、お客さんの視線に入る壁とか扉を磨くとかしてくださいよ。 ユーザーインサイトとかちゃんとチェックしていますか？

アンケートとか、まったく、クリアされていない項目ばかりで、 こんな項目をよく質問にできたなと爆笑してしまいましたが（つまり本部の人間が現場を知らなさすぎ）。

こんな形ばかりのアンケートで「へぇ～～～」というだけでは何も変わらない。

もっと本部の人間が現場を見て、判断しないとだめですよ。 社員教育ができていない、株式会社モンテローザ様の自業自得の責任ですけどね。 郵便局の職員教育の方法とかまねてほしい）

この株式会社モンテローザ様デすが、社内教育だけではなく、 メニューなどにもかなり疑問を感じたので、投稿してみました。

メニューを見ても、、、頼みたいと思える魅力的なメニューがないのだよね。 メニューの見せ方も下手で、料理が魅力的に見えない。

これでは、生ビール100円で大判ぶるまいをしても、相殺されてしまうよなぁって。

こういうキャンペーンを打つより、メニューの内容の検討、社員教育の見直しが先だと思うが？！

箸袋を折ったら、ハートになるとか記載されているけど、 実際はきれいなハートにはならず、真ん中から割れたハートにしか見えないのも苦笑。 （写真参照）

こんなひどいサービスを提供されて、お客様のハートは割れる、 まぁ、ある意味、今のサービスをうまく表現していますね・・・。

少なくとも私はビール100円でも、食べれる美味しいおつまみがないので 再訪はなし。

キャンペーンより前にやることがあるっていうのがわかっていないのが残念！

お通しの枝豆396円（税込）値段の割には、しょぼかったなぁ。 おいしさもなく。塩加減、、、イマイチ。

このお店、何一つ看板メニューと思えるものがないのが一番痛い。。。 （あったとしたらすいません。そのように映りませんでした）

メニューやサイトで一押しとしている「逸品料理」の鉄鍋餃子（658円）でも、 スーパーで販売されている88円程度の餃子と同等のレベル。 よく、こんな低レベルで「安心・安全！！　自社グループ食品工場生産！」と メニューで歌えたものだ・・・。

鉄鍋餃子は熱くない鉄鍋に小さな小さな絶句レベルの餃子がのってくるｗ 鉄鍋の大きさ直径15ｃｍ。

スジポン、味つけ水っぽく、メニューにあるトロトロ食感はなし。 料理は全部はずれ。でもそれが逆に笑えて。。。

頼みたいメニューがここまでない居酒屋は初めてで、そっちの面で感動した。 このサービスとこのメニューで、よく事業が継続できているなぁって。

折角いい立地で、半個室はいい感じなのに、...

5pm, 5 adults.

I had a great time. Food is great, good service, very fast. Staff on point and took care of our party. Ordered from tablet provided. Honest food at honest prices.

Thoroughly enjoyed the...

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