Janome sushi — Restaurant in Tokyo

以前から気になっていたお店でした。店内は昔懐かしい雰囲気で、カウンターに5、6人座れる広さでしょうか。また一組程度のお座敷も有ります。大将は気さくな方で、魚貝について色々教えてくれます。先ずは熱燗で刺身をつまみました。どれも新鮮で、ボリュームが有り、中でも美味しかったのが、天然のカンパチでした。さっぱりとした上品な味わいで見た目も薄っすらとピンクがかった、きれいな刺身でした。また、活きた貝を目の前でさばいて供されたものも頂きました。どれも鮮度が良いのは当然ですが、特に印象的だったのは赤貝で、かすかな潮の香りと、歯ごたえを堪能しました。そしてにぎりずしですが、こちらもお任せで頂きました。私は光り物が好きなので、酸味も強過ぎず、適度に締まったコハダが良かったのと、大将特製の干瓢巻きも大変美味しかった...

無料駐車場あり。しかし分かりにくいです。さらに大型車は駐車大変です。 駐車場の場所がわからなかったので聞いたらお婆ちゃんがわざわざ暗い中案内してくれました。 店内はカウンター席、座敷1つあります。 初めてだったのもありメニューや注文の仕方がよくわからず… とりあえず特上？寿司を注文しました。 ネタもシャリも大きくお腹いっぱいになりました。 この日は市場がお休みで赤貝が無いとのことで違うネタに変更してくれました。 常連さんで賑わっていて入りにくい感じもありましたが、入ったら入ったらでなんだかゆ...

東大和市の住宅街で長年寿司店を営んでみえるお店です。 夜は分かりませんが、ランチは木曜日金曜日とされています。 大将は魚の目利きが素晴らしく、本当に美味しいランチを頂けます。 タコ、タイ、アナゴ、サンマ、どれも美味しく下準備されています。 ランチは、握り、チラシ、鉄火丼全て1000円で、お吸い物、サラダ、お漬物付きでとってもリーズナブルです。 アナゴやサンマは等は追加でお願いできます。 何時も行きたく...