Kosho-ya — Restaurant in Tokyo

団地の一角にぽつんとあるラーメン屋。 店内の壁には所狭しとメニュー札が貼ってあって その数にたじろぐが、別の壁に同じメニューがあるので 実際はそこそこのメニュー数。

唯一「おすすめ」と書いてある油そばを。 大盛り（1.5玉）までは無料だが ダブル（2玉）は+150円。 トリプル（3玉）は+250円。 となる。

たくましい太麺の上にはネギと細切れチャーシュー、 メンマ、もやし、ゆで卵、胡麻、海苔という具材。 油そばにしては、さわやかなビジュアルだが 底に沈むタレはけっこう濃厚。 言い方をかえると少し塩っぱい。 味がいいだけに少しもったいない。 タレ薄め（少なめ）って言えば対応してくれるのかな。

固形にんにくがあったので入れてみた。 けっこう合う。 ラー油は独特のクセがあるので好みは二分するかも。

この辺はそもそも飲食店が少ないので 地元民には重宝されてそう。

油そば:900円 ダブル:150円

【こしょうや】 東京都江東区東砂8-13-7

火〜土｜11:00～20:00 定休日｜日・月 ...

土曜日の昼訪問。 店内はカウンター席に常連さんがいて奥の座敷を利用。 ラーメンの麺は細麺、中細、太麺の３種類からオーダー可能で中細麺の醤油ラーメン800円を大盛（無料）を注文。 注文から5分くらいで厨房から声をかけられて座敷につながる小窓からうけとりました。 見た目は昔ながらの中華そば。 まずはスープこらいただくと独特な家庭的な風味と香味野菜の香りがしておいしい。 中細麺もモチモチでおいしいし、スープとも相性がよい。結構癖になるのがメンマで、めちゃくちゃ甘めな味付けなんだがスープの箸休めになりこれだけシンプルなラーメンを飽きさせない一品になっている。 チャーシューもほろほろで優しめな味付け。 そして卓上には豊富な調味料（カレー粉、辛子高菜、梅高菜、紅生姜、マヨネーズ、胡椒、酢など）があり、ラーメン毎にあうものが多数あり楽しめそうでした。 また、居酒屋のように利用することもできつまみも豊富でした。 店主の方の対応も素晴らしいし、すこし入りにくい雰囲気ではあるがラーメンもその他の品も良心的な価格でおいしいのでまた他...

確かにメニューの料金は概ね安いが、店内は飲食店にあり得ないくらい雑然としていてダンボールやら何やら積みっ放し。カウンターも椅子も擦り切れ、くたびれている。 別に店が古くたって一向に構わないけど、仕事に対する姿勢や人柄がこういう所に顕れてると思う。 近隣の酒飲みが懇意にしている店だということはベロベロの先客を見れば一目瞭然だし、それが悪いとは言わないが、悪い意味での馴れ合い感が一見客にすらダダ漏れなのは閉口モノ。

餃子はこの量(一口サイズにやや足りないくらい)と味なら相応の価格。格段旨くもないのだし特段安いとは思わない。 ラーメンのスープはあからさまに化調たっぷりで薄っぺらく、コレを『昔ながらのシンプルな中華そば』的に評価するのは…この近辺でしかラーメンを食べたこと無いなら納得だが。

酩酊状態で『〆にラーメン』とか言っちゃうヒトには猛烈にお薦めしたい。 そうでないなら興...