Kouga — Restaurant in Tokyo

初訪問です。なんとなくこれまでスルーしてましたが新小岩駅周辺でチャーハンで検索して出てきたこちらへ。 店内は意外に狭めでしょうか。 テーブルに8人、カウンターに4人で満席な感じです。 日曜の昼で入店時は8割埋まってる感じ。 ふわっとした感じの女性に1人て来た旨申告し、当然カウンターへ。 意外だったのは、外観からガチ中華だったので、店員さんもそんな感じかなと思ったら、店員さんは日本人みたいですね(偏見)。 厨房の恐らくご主人さんも日本人ぽいです。街中華なら当然そうなりますが、外観とはギャップありますね。 オーダーは生ビール、五目チャーハン、餃子でお願いしますと、店員さんからビールと餃子のセットの方がお安くなってますのでそうしますねとの事。 あーありがとうございます。 これちょっと嬉しいですね。 で生ビール飲みながらキョロキョロしてますが、まー客層は立地もあり新小岩平均ですね。 ほぼ全員アルコール頼んでます。 最初に餃子です。 半透明の皮に海老入りのタイプです。 海老入りのせいか分かりませんが、中身が全体にまとまる感じですね。 こうちょっと固めで。海老のぷりっとした食感に甘めの味付けで美味しいです。酢と芥子で頂きました。酢も黒酢で甘めなので芥子多めが良いと思いました。 そのあとチャーハンまであいだが開いたので、日本酒を追加します。一合徳利とお猪口で頂きました。まー普通のどこでも同じ味です。 予想通りです。別に悪くないです。 やっとチャーハンです。 見た目は全体的に茶色めですね。これは街中華とは違うかな。美味いやつですね。よく八角が効いてるあれとは違います。うっすらと香りはしますがそこまで主張しない、優しい美味しさ。 特徴的なのはチャーシューが赤いとこです。 横浜中華街です食べた事あるやつですね。 紅焼肉というやつでこれも甘めの味付けで、悪くないですよ...

絶品餃子が評判！ 新小岩の「中国料理...

あんかけ焼きそばと半チャーハンを頂きました！ 半チャーハン→味濃いめのしっとり系です。具に使われているチャーシューは甘じょっぱい日本風ではなく、塩味の効いた本場中国よりだと思います。最近食べたチャーハンの中で１番美味しかったです(^^)

あんかけ焼きそば→麺は程よく焼き目が付いているので、歯ごたえのある部分と柔らかい部分があるのがいい(≧∇≦)b 餡に入っている具材の一つ一つが大きめにカットしてあり食べた時の存在感がめちゃめちゃいい！あんかけ焼きそば、また食べたくなる味です！

12:20頃のランチピークタイムにも関わらず、我々以外お客さんがいなかった(^_^;) 外見だけで店を選ぶとすれば、なかなかチョイスしづらい店構えのせいだと思います。ですが、味は間違いなく美味しいので一度は行って...