秘伝の自家製ラー油にこだわるこちら。
四川の家庭料理であるが、 ここの料理の完成度の高さは、 これを家で食べてるの?(`・ω・´)ヤバッ という印象である。
そこらの中華街の四川料理屋さんよりうまいし、 スパイスも手を抜かずしっかり使っていて妥協を感じない。
ここが近所にあったら間違いなく通ってるな(`・ω・´)
粒粒香(りりしゃん)
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)フフフ
板橋妙齢会会長にしてシーランド公国男爵である( `・ω・´ )
ひとりの夜が怖いかね……
ひとりの新板橋が怖いかね……
ひとりの中華料理が怖いかね……
だからこそ私はそんな君と、四川料理が食べたい(´・ω・`)シランガナ
こちらは、新板橋、板橋、下板橋の三角ゾーン(と個人的に呼んでいる) こんなに美味しいのに空いていて、 遠方からの予約でいっぱいになってもおかしくないのに、 地元の人がふらっとくる感じにとどまっている印象。
恐らく取材NGとか、そんな感じで、 常連さんを大事に無理せず営業するスタイルなのでは。
料理の良さに合わせて、 店員さんのアットホームな感じもよく、 これできたてだよ、とか これはこれを付けると美味しいよとか、 色々とお声がけいただけるので、 その時に美味しいものを、 美味しい食べ方でいただくことができる(`・ω・´)
さて、さっそくではあるが、 今できたてだよ☆(ゝω・)v とオススメしてもらった鶏でスタート(`・ω・´)
柔らかホロホロ。 一口で食べると骨いっぱいだから、皮の方から召し上がれ☆(ゝω・)v
確かに、これは何も知らずに口に放り込むと、 骨が口のなかでバラバラになって酷い目にあいそう(´・ω・`)バーラバラ
さて、ドリンクは、 とりあえず、紹興酒(`・ω・´)
常温にザラメを所望したら、 普通はホットにしか入れないというので、 グラスに注いでレンチンしてもらった。
が、この紹興酒、 元々甘めで好み(`・ω・´)
そして、 花山椒サワー(`・ω・´)ホホォ
不思議な美味しさ。 なんだか、 麻婆豆腐飲んでるような(´・ω・`)フシギ
こちらがおつまみな砂肝。 こだわりの秘伝のラー油がポイント(...
Read moreFree, unlimited dumplings for lunch! I could’ve just had the dumplings for lunch, they tasted exceptional with the pickled cabbage, soy sauce, and spicy chili oil.
Besides the dumplings, we ordered the dry tandan noodles and the fried rice. Both were very tasty, and super good deals at only 1000 yen each.
Highly recommend, especially if you like...
Read moreDon’t want to say much, nice food, better take one dish at a time for one person, YOU CAN OVEREAT
Service, I mean you are not a high valued person here, however you are taken care of which is more than enough. Chinese culture waiters
Clean restaurant, nothing to watch at, just very very good...
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