Matsuya — Restaurant in Tokyo

良く寄ります。 お腹が空いたらまずはココ。 メニューが豊富で食べる物に困る事はないかと思われます。 コロナの影響で夜は持ち帰りだけになったけれど、充分でしょ！！

なんて言っていたらコロナが一時的に下火になって世の中少しだけ盛り上がり、松屋も再び終日料理の提供をするようになりました。 結局はコロナも新しいオミクロン株が出現するなり猛威を振るい、爆発的な感染をしていていつまで24時間料理提供、特に夜間の料理提供が続けられるのかが気になります。 毎月、って言うか、毎週、って言うか、バンスカ新しいメニューをデビューさせてお客さんを飽きさせない様にしてくれますから、デビュー順に食べてみましたが、どれも結構おいしくて、食べに行く方としては嬉しく、また、ありがたい限りです。 個人的な価値観としては味や量に関しては文句無しのレベルだと思いますが、価格に目を向けると、なんとなく高いかな～？っと言う感覚が抜けないんですよね。 個人個人で高いか安いかなんて全く違う評価をするので、こればかりは実際に食べに行って頂き、個人的判断を下してもらいたいものです。 どのメニューもおいしいから、結局は損はしないんですけどね😃。 ちなみに自分の行く時間帯は２人オペレーターでやっているのでちょっと待ち程度のレベルで料理が出て来ます。 何時から１人オペレーターになるのかは知らないし、そもそも１人になるのかすら知りません。 文句言ってるとなんも食べる物が無くなるよ。 保谷駅前なんて飲食店が無いんだから、開店しているだけで感謝しなきゃ...

久々に来店。２０時過ぎ。 客は３名。 富士山豆腐の本格麻婆盛合せカルビ焼肉定食（ご飯大盛り）をポチッとな👈 普段は定食でなく牛丼🍜信者なのだが、麻婆豆腐が食べたくて。 味噌汁うま ご飯おもた✨（大盛りだもん） サラダうま（胡麻ダレ＋七味） カルビ焼肉（貧相ぉおお、サンプルと大違い） 麻婆豆腐（う、うまぁ？）

お腹は満足。 麻婆豆腐…　辛味抑えめ、痺れもなし、 豆腐は旨いが…。　こんなに塩分効かせる必要あるかなぁ😅 塩っぱいよ。オジサンでも驚くレベル。 これは店が悪いのか、本部が悪いのか。

麻婆豆腐ってさ、豚肉と葱、少しの豆板醤と甜麺醤、山椒の痺れで締めるもので、素材が感じられず、塩分で誤魔化している感じが否めない。 これはちょっと改良したほうがいいかなぁ。

この前作った既製品を使わない自作麻婆豆腐のほうが美味かった。 うーん、残念。 普通の牛丼食べた...

頼んでも無いのに、物凄い汁だくで、じゃぶじゃぶ。雑炊みたい。 個人的には許せる範囲を超えてた。

丼を斜めにして、汁を味噌汁の蓋に出して何とか食べる。 鬼おろし牛丼にすると、こんな風になる物なのかな。違う気がする。

人と一緒だったので苦情はしなかったが 牛丼なんて盛るだけの作業なんだから、ちゃんとやってほしいな。誰でもできる事でしょ。 日本食文化をあまり知らない外国人スタッフだって、もっと上手く盛るよ。　笑

お客さんだって私達合わせて４名。 慌てて盛るほど混んで無い

前回女性スタッフ２名の時は丁寧だったのに 今日は厨房男性スタッフで駄目でした。

スタッフのレベルを...