Momijiya — Restaurant in Tokyo

TLDR: Food is good ✅ but service is bad ❎.

We're not exactly tourists but went there to try their food cause there's always a queue outside.

Don't go if you're a tourist. You can't use your phone or talk with your companion (kinda understandable since they're small) but you also won't enjoy it if you're a slow eater like me (I have gastric issues), or if you're with someone else (unless you can speed eat together or don't mind finishing the food until the last drop). They try to make you leave as soon as possible, without even checking if you're done or not.

I came with my husband but after he finished his noodles (a lot of soup left and he ordered it with raw egg), they assumed that he was done and started taking his bowl. He was asked to leave, so he had to leave me behind. I left without finishing my food shortly. I don't think it was worth the 1-hr wait if you won't get...

夜の部は17:00～だが人気店ということで開店10分前に到着。すでに2人のお客さんが並んでいた。これは期待が高まる！ 店が開き、いざ入店。 食券機は小・大ラーメン、 小・大ラーメン(肉増し)の4つとシンプル。 小が麺200ｇ、大が300ｇとのこと。 内装は小料理屋のような雰囲気でとてもラーメン屋には見えない趣のある店作り。

★良かった点★ 美味しい。上品な二郎といった感じ。 平打ちの麺にスープがしっかりと絡んでいて ただしょっぱいだけの二郎系ではない。 味は文句なし。行列の理由も納得できる。 それに加えてチャーシューが最高！ かなり肉厚で食べ応え抜群。 程よい甘みと塩加減、煮崩れしていない形状等、 店主の丁寧な仕事ぶりが窺える。 いままで食べたチャーシューのなかで ベスト5に入るほどの旨さ。

★悪かった点★ 先述した通りチャーシューが絶品なのだが、 開店時から「肉増し」が売り切れなのはいかがなものか。 ツイッターなどをやっているのだから告知するくらいの気遣いは出来なかったのか。開店前に並ぶ店なのだから張り紙でもいい。

そう、この店は気遣いが足りない。

後から来たお客さんが両替を頼んだところ、 「ウチは両替やってないんで！」と強い口調で一蹴。 いやホールスタッフ一人いるんだし、してあげればええやん。 嘘でも愛想で「すみません。千円札切らしてるんです」 くらい言えんのか。結局そのお客さんは帰っていった。

あと量が少ない。自分は麺大盛で野菜、ニンニク、脂をコールしたが 大食いの人ならペロリとイケる量。 普通のラーメン屋に比べてちょっと多いかな?というレベル。 二郎系としては落第レベルの少なさ。 あと脂が別皿というのも意味が分からない。

こんなことは言いたくないが内装や味にこだわりを持つのはいい。 しかしこの手の店はどこまでいっても二郎系なのだ。 悪い言い方をすればパクリだしどんなに頑張ってもその域から抜け出すことはできない。この店の店主は下手に客がついてしまってそれが全て自分の腕前だと勘違いしているのではないだろうか。いやいや。何度も言うが二郎のインスパイア。オマージュ。威張って営業するようなラーメン屋ではない(自分には威張っているように見えた)。 例えば中国に「石景山游楽園」という某夢の国をパクったアミューズメントパークがある。そこの経営者がいくらオリジナリティ溢れるミッ〇ーを努力して作ったとしても、それは褒められるものではないし、大手を振って営業するような代物ではない。

もみじ屋には「千里眼」という二郎系ラーメン屋を見習ってほしい。 千里眼は「愛想良し、味良し、量良し」の三拍子が揃っている。 初めて来訪したとき「二郎の上位互換」と圧倒された記憶がある。 先述した通り千里眼だって二郎のパクリには違いない。 しかし二郎特有の取っつき難さを払拭した功績には拍手を送りたい。 インスパイア店はこうあるべきだと思う。

間違いなくもみじ屋は二郎と比較してほぼ全ての面で劣っているというのが正直な感想。 もみじ屋に行くならすぐ近所のラーメン大に行くかな。 (※ラーメン大...

【評価を変更します4→1】 以前より、わざわざ足を運んでも 閉まっていること多数でした ツイッターにて営業時間を告知してますが ほとんど守られてません 過去4回の訪問で食事できたのが1回です 臨時休店(告知なし)、14時ジャストで なぜか「もう終わりました」などなど… 商売以前の人としてどうなのかを 疑うスタイルです 二度と行きません行く必要がありません 以上

※　以下は以前の評価です

初めて行く方のために記しておきます

本日、初もみじ屋を体験してきました 雨のためか、5分前に着くとどうやら先頭 その後食べ終えて出るまで 6人ほどだったので、平日開店直後は あまり混まないのかも知れません

200gで700円、300gで800円が 基本のメニューなようです トッピングの卵は50円でした

皆さんが書いているように、 店員さんは少し無愛想ですが 理不尽にキレることは無さそうです

ラーメン好きならこういう店主さん、 何人もみてきたなぁレベルです 客の方が大人に対応すればいいだけ

文句を言われたという人もいますが、 それは多分…混雑時に団体で来たり、 食べ終わってもダラダラ居座ったり、 並んでる客の視線に気づかずスマホいじり… そんな人には注意はする、という事でしょう

お店のルールとしては… ・カウンターに座る人は提供の直前、 テーブル席の人は券を渡す時、に トッピングを聞かれるようです 「おいおい俺の方が早く来たよ？」 と勘違いしちゃダメですね ・卵は殻付きで提供されます テーブルに殻を置くのに抵抗ある人は ラーメンの中にドボンしかなさそう ・汁なしは頼めるようです ・食べ終わったらどんぶりは 上げなくて良さそうです どうすればいいか躊躇していたら 常連らしき人がそのまま席を立ちました ・卓上に「かえし」がありましたので おそらくカラメはセルフです

味は皆さんが言うように、少しカラメですが 普段から二郎や中本等を食べてる人なら大丈夫

クタクタのヤサイ、トロトロのスープ、 肉感のあるブタ、どれも最高でした

初めてなので、麺かためとか、 味薄めが出来るかは分かりませんが、 味薄めが可能で、卵割って出してくれるな...