Ootoya Frente Minami Osawa — Restaurant in Tokyo

この日はあいにくの雨でしたが大戸屋フレンテ南大沢店は駅から雨に濡れずに行けます。車でヨーカドーに停めても濡れずに行けます。すごい！

弁当にして持ち帰ることもできるんですね。

「築地仕入れでお店で調理」とあります。魚がうまいのは嬉しい！

「鯵の炭火焼定食」900円が目に入ってきた。開きあるんだぁ、最高じゃん。

おすすめは「生さんまの炭火焼定食」891円でした。サンマかぁ！サンマうめーしなぁ！迷う！

店内は奥行きがあって清潔感があります。女性客がほとんど。学生さんが一人で定食を食べている姿はほっこりします。

メニューのはじめにはこだわりが書いてあります。

「広島産カキフライ定食」900円だって！タルタルつけて、衣がさくっとして、中からジューシーな牡蠣が出てきて。あぁ、カキフライも捨てがたい。

んーでもやはり本命は焼き魚でしょう。先ほどの鯵を始め、サバ、しまほっけ、沖目鯛の醤油漬け、と魚メニューも豊富。ほっけはあんまりだけど、サバとこの沖目鯛ってのが気になる。

散々迷って、結局、最初に目に入った「鯵の炭焼き定食」900円をオーダー。意外と鯵の開きは置いてないのでちゃんと焼いてもらったやつを食べたい。

ご飯の種類と量が選べます。種類は「もちもち五穀米ご飯」と普通の「ご飯」。量は少なめから大盛りまで。せっかくなんで今回は「五穀米」の大盛りにしました。

他にも「いさきの炭火焼き定食」910円とか「香味唐揚げ定食」810円などもあります。うまそう！

食べきれない分はパックにしてお持ち帰りができます。いいサービス！

卓上には大戸屋オリジナルの醤油とソース、他にごまめ塩と七味があります。

そうこうしていると「鯵の炭火焼き定食」が出てきました。

＼🐟ドン！／

おお！これはうまそう！ザ・定食って感じ。しかしまぁ、大きな鯵だこと！鯵はどれもうまいけど、やっぱり肉厚でブリブリ脂ののったやつが至高！定食には漬物、味噌汁がつく

早速いただきます！

んん！五穀米がもちもちしてる！玄米とかもそうだけど、健康によくてもちょっと固かったり食べづらかったりするもんだけど、この五穀米ふっくら炊けてうまい！

大根おろしに醤油を垂らして。

うーん、なかなか立派な鯵。こんがりうまそうに焼けてる。炭火だと全然違いますからね。

んん！！うめー！香ばしくて、脂がのって肉厚で。すかさずご飯をかっこむ。

ひじきと大豆の煮物が添えてある。

大根おろしと共にさっぱりと。

浅漬けだけでもご飯何杯もいける！

鯵は身離れもよく食べやすい。大ぶりな魚は骨も太いけど、スッと身が剥がれる。

あらかた食べ終えたら、カマに着手する。カマにも身が詰まっている。脂ものって味もいい！

頭もガシガシ噛み砕いて、骨だけにしてやりましたよ。この身をほじくり出す細かい作業がハマってしまう。

いやぁ、うまかったなぁ！なんでこんなにうまいのに業績が低迷しているのか。値上げしたからかな。そうでなくてもちょっと割高に感じるしね。オペレーションに不満があるってことは人件費もギリギリでやってるのかもなぁ。不漁の時なんかはモロに影響を受けるし、なかなか大変そう。どうか無くならないで欲しい！

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多摩センターの大戸屋が営業打ち切りで入店を断られたので、こちらに向かいました。当然ですが、夜7時半だったので普通に営業していました。 今後、この界隈で大戸屋な気分のときは迷わずこちらに伺おうと思います。

追記：最初に出されたお茶は美味しかったんですが、備え付けのポットから注いだお茶は味が薄かったです💦

追記2：土曜夜20時頃再訪。私の前に1組、後ろに3組の行列でした。週末は混むようです。これだけ客が多ければ当然ですが、供食も遅く、食べ終わって帰る頃には終電ギリギリで焦りました💦

追記3：土曜夜19時前に再訪。思いの外空いていました。20時近くには満席になったので、最近は皆さん夕食遅めなのかな…と思いました。

追記4：ついに大戸屋にも、せんべろの波が押し寄せました💢不景気からか、皆さん居酒屋と決別し安い飲食店で宴会する方が急増していますね。 これまで標的とされてきたのは日高屋やサイゼリヤなんですが、ついに大戸屋にまで迷惑なせんべろ連中が現れました。 大半の客が静かに食事している横で大宴会されると大変迷惑です。居酒屋ではない通常の飲食店での宴会を禁止する条例を出してほしいですね… 折しも都議選が近いです。条例制定を公約に掲げる候補者がいた...

［ビジネスに対するプロ意識］にて低評価をされましたが、商品確認が不要なデリバリーに勝手なルールで商品確認を強要してくる店舗はプロなのでしょうか？私は大戸屋さんの他店舗にて商品名を読み上げて確認をし、お客様にお届けした後、お客様から「商品が間違っている」とクレームの電話を受けた事もあります。 大戸屋さんはいつも「商品確認をお願いします」と仰いますが、レシートを見ながら配達員に商品を読み上げさせるのが商品確認なのですか？ それは［受注した内容が合っているか］の確認にしかなっておらず、調理、袋詰めの段階で間違えていたら何も意味のない確認だと言うことをいい加減分かってもらえませんか？ 低い賃金で長時間労働している配達員にとって1件の理不尽な低評価が私たちの生活を苦しめることになるなど、時給で働いている方には分からないでしょうね。 私が契約しているデリバリーサービスでは加盟店舗を守り、こういった意見を全く聞き入れてくれないのでこちらでお伝えさせていただきました。 大戸屋さんではいつも［商品確認］にて困らされているので、今後は一切注文を受け付けないことにいたします。 今まで...