Qinomi — Restaurant in Tokyo

2023年4月に2回めの来店。 1回めの印象がよかったので、いつか再来店しようと思っていたのが、実現できた。運良く店に近いコインパーキングに停められた。今回評価を★★★★ → ★に下げた。そんなに評価を下げたのには、理由がある。

①ストローを使い回す店である。 ②客によりサービスや料理の内容を差別する店である。

今回は写真をつけた。「自家製ジンジャエール」に刺さった赤いストローの写真にご注目。この自家製ジンジャエールは前回も注文し、おいしかったので今回も迷わず注文した。しかし、飲んでいて何か違和感を感じ続けた。ジンジャエールは氷がどっさり入っていて実質的な量は少ないが、前回と同様、美味しい。しばらくして違和感の正体がわかった。ストローだ！ ストローの蛇腹の部分が不自然に曲がっていたことが違和感の原因だった。単に曲がっているのではなく、不自然にS字形に強く曲げられ状態で提供された。 これは、ストローを使いまわしているのに違いない！！　ストローの蛇腹の内側を洗うために一度蛇腹を伸ばして水を通し、元のように縮めようとして失敗したのだと推測する。 どの店でも食器やカトラリーの使いまわしが当たり前だ。それに対して不満を抱いたことはない。しかし、ストローの使いまわしは嫌だ！　内側もまともに洗えるわけがなく、不潔だ！　今までストローを使いまわしている店を見たことがない。 異常な曲がり方をしたストローを平然と提供することも許しがたい。前回来店時の写真（白いストロー）も掲載した。これが当たり前の状態だ。 後から来店した犬連れの常連の予約客と思われる老夫婦には、すぐさま飲み物とお冷が提供されていた（犬も入店可なのかよ！？）。自分たちにお冷が提供されたのは、デザートが提供されるときだった。そのときになって初めてアイスティーのおかわりが提供された。隣の女性4人のグループには何度もおかわりを提供していたのに、なぜ自分たちに提供されないのか不思議だった。 その4人組が同じメニューを注文していたので、ランチコースの中にあるお肉も同じものが出てくるのだろうと思っていたが、運ばれてきた料理を見て「えっ？」と思った。肉が明らかに小さかったからだ。客により料理の量も差別するようだ。常連客にはサービス良くし料理の量もそれなりにし、一見さんは適当にあしらうのか。 ピザも前回より一回り小さく・薄くなり、チーズが少ない。タバスコは、なぜか蓋を取った状態で運ばれてきた。客が蓋を落としてしまったりするからか？　瓶の口の部分がカピカピに乾燥してこびりついており、とても使う気になれなかった。なんなんだ、この店。 パスタに至ってはファミレスのハンバーグ定食の添え物のパスタをでかい皿に盛り付けたかの如くの量で、3口で食べ終えた。あまりにも量が少ない。ホタルイカを使ったあまり目にしないパスタであったが、味もどうということはなかった。デザートのケーキは極限まで薄くなった。これ以上薄く切ったら、皿の上に立てられなくなるだろう。 フロアスタッフの兄ちゃんの「おれは名店の店員なんだぜ」的な接客態度もいけ好かない。彼が笑顔を見せたのは、会計が済んだときだけだった。 そんなこんなで、もうおわかりでしょうが、もう二度とこの店に行くことはない。立派な天狗さんに成長されたようだ。評価がよかった初回のコメントは下に残す。

＜以下は2022年9月のコメント＞ 2022.09.18初来店。店内は広くはないが、落ち着いた雰囲気ではあるが、人気店のようで次々と客が訪れ満席状態に。自分はピザランチ1300円と自家製ジンジャエール300円を注文。ピザは6種類から選べるが、マルゲリータにした。連れはランチコース2000円を注文。 見かけだけのピザを出す店が多いこの国において、このお店のピザはかなり本格的で、とても旨い。台・ソース・チーズとも内容もバランスも良く、これは合格！...

美味しいピザが食べたくて来店。 ランチタイム常連さんが多いお店のようです。 ランチメニューは、とてもリーズナブルなのがありがたい。 ランチコースとマルゲリータランチにしました。 コースとしては、前菜に始まり、様々なお料理が出てきて楽しめます。2千円なら文句はないです。ちょっとしたミニスープでもあれば良かったかな。冷たいお料理が多かったので。ピザはトマトソースが良しでした。生地は薄めでしたが、パリッと焼き加減も文句なし。 利用しやすい価格なので、また行きたいお店の一つになりました。

２回目日曜午後のランチに再訪。 前回と同様のランチを注文しました。 店内はカウンターと2人席が空いており、遠くから声をかけられ2人席へと言われたので着席。 まずいらっしゃいませはないんだな。 お冷は来ない、こちらが注文決まったらやって来る。 ピザがひと回り小さくなって、チーズが少ない悪くはないが、しょぼくれたピッツァだな。 ランチコースにしたが、以前とあまり変わらない品物だ。 途中でパスタも出てくるのだが、結構待たされる。ホタルイカのパスタだったが、三口で終わりそうな分量で、味付けもはっきりしない味で、旨くはない。八幡平ポークのソテーは美味しかったが、お隣のテーブルの人より、お肉が小さいのが気になった。 常連や予約者と差を付けられている様子が見えたのが気持ち良くない。 隣のテーブルの人達には紅茶のお代わりがどんどん来るが、私にはデザート前にやっと、お冷とおかわりアイスティーが来た。 接客と対応で星ひとつの人がいたが、その気持ちはわかる！ まぁーお客様に来てもらってありがたいなという心が見えない。 こちらもチョー絶大な接客を望んではいないが、もう少し態度ってもんを変えたら？と言いたい。 前回良いと判断しましたが、星を下げます。 黙っていても、そこそこお客は来るという店の自信過剰な態度見え隠れしています。 もっと良いお店はありますね。 ランチがまあ...

・ホームページには記載なしですが、電話したら日曜日ランチ予約の場合はコース料理しか受付できないと言われました。ランチコースは税抜き2200円です。 ・炎天下訪問するも着席してお冷でてきたのは10分後、注文してパスタでてきたのはさらに25分後でした。時間に余裕がある人、じっと待てる人でないと無理かもしれません。 ・豚肉が生焼けでした。ギランバレーや食中毒にならないか恐る恐る食しました。時間がなかったので焼き直してとはとても言えませんでした。 ・カッペリーニはそうめんで代用、ラザニアの量も女性でも物足りない料でした。料理の味は普通です。フレーバーティーはかなり薄かったです。紅茶としてではなく、お冷と思えばよいかも…気がついたらお代わりを注ぎにきてくれました。食後には紅茶かコーヒーを選べました。 ・会計時ぼったくられました。領収書いるかと聞かれ、要りますと伝えてレシート見て確認したところ、ランチコースが3500円で計算されてました。申し出たところ、返金いただけましたが、お詫びの言葉はなく、返金は現金でいいですか?と。申告しなければぼったくられる可能性ありますのでレシートはもらって確認することをおすすめします。 ・食材にアレルギーがあるかは聞いてくれました。 ・お手洗いは狭く、洗面台まわりはかなり暗いため、化粧直しはできません。爪楊枝は置いてましたが暗くて口の中は見えません。 まとめ:とにかく時間と心に余裕もって行くべし 以上参考になれ...