Ramen Kagetsu Arashi — Restaurant in Tokyo

カウンター6席 3席、4人テーブル2卓。 まぜそばはあまり食さないが、花月さんとゴーゴーカレーのコラボには興味があるので行ってみた。 着丼までなかなか時間があったが、トレーで運ばれたそれは見た目シンプルだが スープ付きで まぜそばの下には千切りのキャベツが敷いてある。ラーメンと違い手間が多いのだろう。 スープは味も出汁もうすく なんだかぼやけた印象だったが、まぜそばを食した口で飲むと丁度よいラーメンスープ。 まぜそばも確かにゴーゴーカレーの味だが ややパンチが弱い。と思いきや、ブラックペッパー 絞りニンニク お酢でまぜそば同様のアレンジをすると 丁度よく旨い。流石 花月のコラボメニュー。 味 量 満足度からコスパ普通。 次回コラボがラーメン健太であるのも嬉しいし 待ち遠しい。高円寺のお店は長蛇の列なので、足がなかなか向かない。花月コラボに期待します。

博多ラーメン健太￥830- 博多ラーメンとしてはこんなもんかなの感じ。健太としてはあまり期待しない方が良い。 味 量...

再訪 :...

Uber配達パートナーとしての評価です。

とにかく待ち時間が長い。本業でデリバリー業務もやっていますが、配達までのタイムラグを無くすためか調理が終了していなくても配達員を呼ぶ(システム的には調理が完了、もしくは完了間際に配達員を呼ぶべき)、配達パートナーは待機時間には報酬は一切発生しません。

新桜台の店舗からの依頼を受けたこともありますが、こちらは待機時間ほぼ無しで受け取れます。

何回か客として食事にも行っていますが、とにかく料理が出てくるまでが長い。

フランチャイズで出店するにしても、もう少しシステムや調理工程を見直すべきでは?

味は悪くないですが、突出して良いとも思いません。

本部も投げっぱなしで無くきちんと教育をして下さい。

正直コラボメニューだけで成り立っていて、自分のとこ...