聞きかじりの話しなので正確ではないが、花月は毎年一回?各店の「味」のテストをして優・良・可とかを決めてるらしい。清瀬店が「優」ではないのを知ってるから、この店の印象で全てを決めるわけにいかないのは当然として・・・。 花月・・・嵐のラーメンのスープはマイルドに甘くパンチが無い。 まぁ、激辛とかの刺激を求めているわけではないのだけれど・・・。
かれこれ6〜7回目? 毎回違うラーメンを注文して分かるのは、無個性と云う事。特に悪い意味ではなく「普通に美味しいラーメン」と云う事。 だから、食レポ的な言葉が全く浮かばない。 今回の「花月嵐げんこつらあめん」も見た目味噌っぽく、食べてみても「げんこつ」というほど特徴的な風味は無い。 清瀬店は優でないのは確かとして、良?可?・・・う〜む、分からん。 そのせいか「げんこつ」用と限定しながらも、胡椒をとかスープダレとか辛高菜だとかニンニクだとか、いろいろ調味料の用意が万全。 調味料の内容からしてマイルドさが伺われる・・・もしかしたら客層を考えてるからか・・・?
毎度毎度行くのは昼飯に立ち寄るのにちょうど良い場所だから。 まずかったら行きませんけどね。 コスパ的には普通。店員さんの声出しが適度の大きさで丁寧なの事には好感度高し。 毎日はともかく、週一くらいなら食べ...
Read more期間限定ラーメンが食べたくて来店。富山県のご当地ラーメン富山ブラック(720円)+味玉(マスタークーポン 無料)+生中(550円)。名前は知っていましたが初めてです。スープは真っ黒ですね。しょつぱいイメージでしたが、マイルドで飲み易く、中太麺に絡んで良く合います。チャーシューがスープに溶け込み良い味です。麺を食べ終えライス注文(100円)。残ったスープで雑炊。飯のおかずの意味が解りました。いつか本家本元で食べてみたいですね。
半年ぶりに22時10分頃、今回も期間限定ラーメン目当てで来店。信州鶏白湯 気むずかし屋(780円)+スライスゆでタマゴ(マスタークーポン...
Read moreAs a vegan there was only one vegan ramen when I ate here but now sadly they don’t have anymore.. the place is dirty and...
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