国立駅の北口に突如現れた『味噌丸』 北口のなっくる、さんさんに続いての刺客になります。 昼時はサラリーマンが列を成しているのをよく目撃しましたが、今回は夜の土曜日に行ってみました。 外看板には味噌ラーメンとつけ麺の大きな看板が!ここはやっぱり味噌でしょ! ということで入店。入ってみると熱気!熱気! 麺がガンガンゆでられてるせいか窓が結露して見えない。 でも私はラーメンを食べに来たんだ! と、強い気持ちをもって大盛りを頼むこと待つこと7,8分! 来た!なんと! チャーシューの横に豚バラが!!! これはすかさずライスを注文! 味噌ラーメンのスープと豚バラが最高にマッチして飯に合う!! これを読んだみなさん是非お試しあれ! 個人的には麺が固めの中太だったがもう少し細いほうが好みでした。 しかし、国立に普段使いできそうなラーメン屋の登場に胸高鳴ります。
"Miso Maru" suddenly appeared at the north exit of Kunitachi Station
I will be an assassin following Mr. Nakkuru at the north exit.
I often witnessed office workers lining up at noon, but this time I went there on Saturday at night.
There is a big signboard of miso ramen and Tsukemen on the outside signboard! This place is miso after all!
That's why I entered the store. When you go in, it's hot! Hot air!
Maybe because the noodles are boiled, the window is condensing and I can't see it.
But I came to eat ramen!
And it takes 7 or 8 minutes to wait to ask for a large serving with a strong feeling!
It's here! What!
There is a pork belly next to the roast pork!!!
I immediately ordered rice!
Miso ramen soup and pork belly match the best and go well with rice!!
Everyone who read this, please try it!
Personally, the noodles were firm and medium thick, but I preferred a little thinner.
However, I am excited by the appearance of a ramen shop that seems to be able to be used everyday...
Read moreFantastic local ramen shop. Miso soup and other variety/mixes. I had the tonkotsu(pork), thick noodles and the soup was full, but simple flavour - perfect with some chilly oil added. Only thing that would be better is some garlic to add. Large portion of noodles are free.
Despite the big red signs, it is a very cool, old traditional wooden building. Counter top & table seating. Worth checking out. Like many ramen...
Read more国立駅北口のロータリーを右から回り込んで北上し、3つめの交差点を越えると右手にあります。
歩道との境に2cmほどの段差と、入口の引き戸のレールの他は特に段差はなく、バリアフリーと言えます。
店内は、左手にカウンター席、右手にテーブル席があり、黒木造りの落ち着いた雰囲気です。(居酒屋の居抜きでしょうか。)
「味玉チャーシュー味噌ラーメン」(980円)を戴きました。
チャーシューが3枚と、味玉の他に、スライスされた豚ばら肉が載っています。 チャーシューの上には、コーンとニラが載り、下には茹でたもやしが隠れていました。
スープをれんげで掬って一口戴きます。 白味噌ベースのクリーミーな味わいですが、塩味も少なく、余り味がしないように感じます。
辣油(?)を投入しますが、油分が少なく、フタの縁近くまで沈殿した焦げた唐辛子粉が主で、乏しい味噌の風味を苦味が一気に粉砕します。そういう趣向なのでしょうか。
中太麺を戴きますが、スープが薄味のため絡んでいる感じがせず、麺のみを食べている気になります。
チャーシューは、薄切りで柔らかいですが、少ししょっぱい味わいです。 豚ばら肉は自然な味わいでした。
少しちぐはぐな印象の一杯でした。 (※あく...
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