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Ramen restaurant — Restaurant in Tokyo

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Ramen restaurant
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3 Chome-3-1 Hasune, Itabashi City, Tokyo 174-0046, Japan
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Ramen restaurant
JapanTokyoRamen restaurant

Basic Info

Ramen restaurant

1 Chome-39-2 Sakashita, Itabashi City, Tokyo 174-0043, Japan
4.1(104)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Round 1 Stadium Itabashi, Johoku Traffic Park, Itabashi Kuritsu Shimura Park, Itabashi Kuritsu Shimurashiroyama Park, Itabashi Kuritsu Nakadaisakura Park, Shimura Daini Park, Shimura Castle Ruins, Hebi Park, Hasunegawa Greenery Road, Itabashi Kuritsu Higurashidai Park, restaurants: ガスト 板橋坂下店, バーミヤン 板橋相生店, Orizuru Sushi, おかの鮨, Royal Host Itabashi, Chinrai, Ramen Aioi, アジアン料理 サハラ 志村三丁目店, Felicita, Taiyoken
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担々めん
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Reviews of Ramen restaurant

4.1
(104)
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5.0
1y

こちらのスタミナ塩はとっとも個性的であると同時に完成度がめちゃくちゃ高く優しさとパンチが見事に調和した唯一無二の味わいと美味しさを誇るラーメン✨

まず、ビジュアルが良い！丼のイエローとほうれん草のグリーンが全体的に茶色で地味になりがちなラーメンを華やかな雰囲気にしてくれてる。そして、スープが良い！スタミナという言葉どおりガツンとした塩っぱさと力強さのあるスープなのだけど、丁寧に揚げられたガーリック＆オニオンの香りがすっごく良くて深いコクもありどこか西欧風な気品あるスープでもあります✨そしてそして、チャーシューがうまうまである！まじでうまい！肉は柔らかくて甘みのある味付けはスープとの相性も抜群！ とにかく好きすぎるラーメンなのである🙌

あ、あとミニチャーシュー丼も美味しい！

ただ場所はなかなか近くに住んでいるとかじゃないと行きにくかったり、営業時間も毎日じゃない上に昼間だけだったりと、極上のらーめんにありつくにはなかなかに高いハードルを超えていく必要がありますが、機会があればぜひ一度味わって頂き...

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3.0
1y

すたみな塩 890円、大盛り...

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3.0
1y

最寄りは志村三丁目駅、環七から少し入った路地裏にあるラーメン屋。営業時間がとにかく短いお店です。 高年の夫婦と思しき2名オペ。感じはいいです。

土曜日、開店すぐに訪問するも外待ち。5分くらいで着席できました。その後は客足がパタッと切れましたので、この日はオープンラッシュ型だったみたい。

看板メニューのスタミナ塩ラーメンを大盛でオーダー。熟練の技か提供時間はかなり早かった。 スープは塩が立っており濃いめの味付け。スープに浮く焦がしニンニクや焦がしオニオンがいいアクセント。 麺は市販品っぽく特筆すべき点こそありませんが、このスープには合いました。 ※スタミナ塩つけ麺にすると麺が変わるのか興味ありますね。再訪ネタかな。

食後会計で支払い方法は現金のみです...

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iam ratmanLv02.eiam ratmanLv02.e
こちらのスタミナ塩はとっとも個性的であると同時に完成度がめちゃくちゃ高く優しさとパンチが見事に調和した唯一無二の味わいと美味しさを誇るラーメン✨ まず、ビジュアルが良い！丼のイエローとほうれん草のグリーンが全体的に茶色で地味になりがちなラーメンを華やかな雰囲気にしてくれてる。そして、スープが良い！スタミナという言葉どおりガツンとした塩っぱさと力強さのあるスープなのだけど、丁寧に揚げられたガーリック＆オニオンの香りがすっごく良くて深いコクもありどこか西欧風な気品あるスープでもあります✨そしてそして、チャーシューがうまうまである！まじでうまい！肉は柔らかくて甘みのある味付けはスープとの相性も抜群！ とにかく好きすぎるラーメンなのである🙌 あ、あとミニチャーシュー丼も美味しい！ ただ場所はなかなか近くに住んでいるとかじゃないと行きにくかったり、営業時間も毎日じゃない上に昼間だけだったりと、極上のらーめんにありつくにはなかなかに高いハードルを超えていく必要がありますが、機会があればぜひ一度味わって頂きたいラーメンであります！
NOBUNOBU
すたみな塩 890円、大盛り 100円 三田線の蓮根駅と志村三丁目駅の中間どちらの駅からも徒歩で3分くらいにある町のラーメン屋さん、カウンター7席、小テーブル2卓の店舗 昼のみの営業であるためランチタイムに初訪問、並びなく入店しお店の売りであるすたみな塩らーめん大盛を注文、店内地元のお客さんで賑わっている。 大盛り注文だからか器の大きさに少し驚き大食い系かと思ったが麺の量は普通の大盛りくらいで中太の縮れ麺、すたみなはスープに大量に浮いている揚にんにくである。スープは塩だがあっさりとかではなく揚にんにくのせいかかなりしょっぱい、スープ完飲は無理。トッピングは青菜にメンマにチャーシュー1枚でチャーシューは柔らかくて美味しいが濃い目の醤油味でスープと共に塩分が気になる。 全体的にバランスが悪くラーメンとしてまとまりが無い。スープも普通のラーメンで揚にんにくがテーブル調味料で置いてある店で大量に入れた場合と大差ない。味は好みだがやはり塩でしょっぱ過ぎるのはイメージと合わなかったです。
dAidAi
最寄りは志村三丁目駅、環七から少し入った路地裏にあるラーメン屋。営業時間がとにかく短いお店です。 高年の夫婦と思しき2名オペ。感じはいいです。 土曜日、開店すぐに訪問するも外待ち。5分くらいで着席できました。その後は客足がパタッと切れましたので、この日はオープンラッシュ型だったみたい。 看板メニューのスタミナ塩ラーメンを大盛でオーダー。熟練の技か提供時間はかなり早かった。 スープは塩が立っており濃いめの味付け。スープに浮く焦がしニンニクや焦がしオニオンがいいアクセント。 麺は市販品っぽく特筆すべき点こそありませんが、このスープには合いました。 ※スタミナ塩つけ麺にすると麺が変わるのか興味ありますね。再訪ネタかな。 食後会計で支払い方法は現金のみです。 ごちそうさまでした。
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こちらのスタミナ塩はとっとも個性的であると同時に完成度がめちゃくちゃ高く優しさとパンチが見事に調和した唯一無二の味わいと美味しさを誇るラーメン✨ まず、ビジュアルが良い！丼のイエローとほうれん草のグリーンが全体的に茶色で地味になりがちなラーメンを華やかな雰囲気にしてくれてる。そして、スープが良い！スタミナという言葉どおりガツンとした塩っぱさと力強さのあるスープなのだけど、丁寧に揚げられたガーリック＆オニオンの香りがすっごく良くて深いコクもありどこか西欧風な気品あるスープでもあります✨そしてそして、チャーシューがうまうまである！まじでうまい！肉は柔らかくて甘みのある味付けはスープとの相性も抜群！ とにかく好きすぎるラーメンなのである🙌 あ、あとミニチャーシュー丼も美味しい！ ただ場所はなかなか近くに住んでいるとかじゃないと行きにくかったり、営業時間も毎日じゃない上に昼間だけだったりと、極上のらーめんにありつくにはなかなかに高いハードルを超えていく必要がありますが、機会があればぜひ一度味わって頂きたいラーメンであります！
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すたみな塩 890円、大盛り 100円 三田線の蓮根駅と志村三丁目駅の中間どちらの駅からも徒歩で3分くらいにある町のラーメン屋さん、カウンター7席、小テーブル2卓の店舗 昼のみの営業であるためランチタイムに初訪問、並びなく入店しお店の売りであるすたみな塩らーめん大盛を注文、店内地元のお客さんで賑わっている。 大盛り注文だからか器の大きさに少し驚き大食い系かと思ったが麺の量は普通の大盛りくらいで中太の縮れ麺、すたみなはスープに大量に浮いている揚にんにくである。スープは塩だがあっさりとかではなく揚にんにくのせいかかなりしょっぱい、スープ完飲は無理。トッピングは青菜にメンマにチャーシュー1枚でチャーシューは柔らかくて美味しいが濃い目の醤油味でスープと共に塩分が気になる。 全体的にバランスが悪くラーメンとしてまとまりが無い。スープも普通のラーメンで揚にんにくがテーブル調味料で置いてある店で大量に入れた場合と大差ない。味は好みだがやはり塩でしょっぱ過ぎるのはイメージと合わなかったです。
NOBU

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dAi

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