Ramen Rin — Restaurant in Tokyo

亀戸二郎を超えるデフォルトの量。

過去二郎直系、インスパイア系と色々食べて来たがここのてデフォルトの量は恐らく歴代1位レベル。

麺少なめなのに亀戸二郎のデフォルトと同じくらいの量かなーと思うくらい

という訳で今回は南砂にありますラーメン凛に行って来ました。 実はだいぶ昔に行ったことがありましたが記憶が曖昧なので改めて行くことに。

確か量が多かった記憶なので、麺少なめコールしようと妄想を膨らませいざ！

注文はポン酢ラーメン。 食券制で店内で先に買って着席します。 着席と同時にニンニク入れますか？とコールをきかれるのでここでコールをします。

ここは後ではなく、最初にコールしますのでご注意を。 スタッフのおいちゃんがとても優しくて店内の雰囲気はいいです。

ロットで作っているようで、手際がかなり良いですし店主の手元が席によっては丸見えなので結構面白かったりします笑笑

さてさて着丼です。やはり量はかなり多いですね。 ポン酢ラーメンに関しては、二郎系なのにあっさり風で食べられます。旭ポン酢を使用されているようで脂にも良くあい、食べやすくなります。

ただ、最初から最後までポン酢味なので、後半は少し飽きるとまでは行かないですが、ちょいとね。 なんなら前半醤油、後半はポン酢追加で味変みたいな感じでいけると嬉しいですがねー。

醤油ラーメンに関しては、非乳化で醤油がビシバシきます。正直美味いです。

ポン酢と醤油をそれぞれ別日で食べたんですが、それぞれ美味しいので好みになりますかねー。

ラーメンは言うまでもなく美味いんですが、やはり最大の特徴は店主の優しさですね。 私の隣の席のおばちゃんがおそらく初見で、きたようなんですが、麺は他店の3倍くらいだけど少なくする？野菜は？などわかりやすく説明してくれます。

なので初見できた人はわからなければ質問するのが良いでしょう。丁寧に教えてくれると思われます。

二郎系のような殺伐としてる感は全くないですし、住宅街にある店舗なんで、女性もちらほらいて年齢もほんとにバラバラ。なんか近所にある愛されているラーメン屋なんだなーと思いました。

二郎系デビューは一之江二郎がおすすめでしたが、ここのお店も量さえ間違えなければ、デビューにもってこいのお店だと思いました。

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どうも、さぴおです

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