Sagohei — Restaurant in Tokyo

So delicious! I got the tofu and nameko one, and it went down a treat, especially with some chilli spice sprinkled on top. Not to waste the leftover broth, I ordered a bowl of rice to mix into it. I had a very happy belly afterwards. The staff were really kind and friendly, too. Would love to come back again! Carparking and a bike stand...

店はこじんまりとしていて、早めに到着したものの、すでに何組かほうとうに舌鼓を打っていた。

メニューはもちろん「ほうとう」が中心。とにかくラインナップがすごい！そのバリエーションの豊富さに驚く。価格帯は800円〜1,000円前後くらい。

どれを選んだらいいかわからないけど、ここはやはり推しの「五日市ほうとう」1,090円をチョイス！「野趣あふれる猪豚入 五日市ほうとう」かぁ！

「ほうとう」以外にも「しし丼」「鳥雑炊」「お山のカレー」なんかもある。カレー気になるー！

卓上には七味と醤油？があるくらい。横には小さなパンフレットのようなものがある。待ってる間にパラパラとめくってみる。

「五日市ほうとうの由来」 天正十年、武田勝頼が天目山に敗れ、武田家が滅亡した折、妹...

職場の同僚に聞いてシリーズ「ほうとう」編 東京都あきる野市五日市地区に伝わるご当地グルメ『五日市ほうとう』を食いに行ってきたど〜🚙💨

2025年4月25日(金) つつじを2時間ほどゆったり鑑賞した後、とにかく腹が減った…😅 職場の同僚に聞いて立ち寄ったものの、前回よもやの「臨時休業」でけられた、 ご当地グルメ五日市ほうとうを供する『佐五兵衛』さんにリベンジじゃ〜😆 幸い店舗前駐車場が2台分空いており、なんなく入店 しか〜し☝️よ〜く見ると道路を挟んだ反対側にも駐車場あるや〜ん、知らなんだ(笑) 入店しメニューを眺めていると、ほうとうだけですげー数😱❗ とても決められ〜ん と、お店の方に「オススメは何ですか？」と尋ねると「全部です」✨️ とあっけない回答(^_^;)ｷﾒﾗﾚﾝｼﾞｬﾅｲｶ でもおねーさんのオススメは「五日市ほうとう」の豆腐入りとのことだったんで、それに決めた☝️ そもそも「五日市ほうとう」とは？ 何も分からずにちゅーもんしたんで、ググってみると… 猪豚肉が入った味噌󠄀仕立てのほうとうとのこと ど〜やら猪豚肉が特徴のよーだ それだけか〜い？😂😂😂 と一瞬思ったが、出てきたほうとうは山梨のそれとはかなりビジュアルが異なるものだった なにせ野菜が盛り沢山💕 分かってるだけで油揚げ、人参、ごぼう、ネギ、カボチャ、里芋、三つ葉、筍、木耳等々盛り沢山 麺も今迄食べたほうとうと違い、独特の食感 平打ち麺なんだが、ちょっと厚みがありコシもあるがどちらかとゆ〜とフワフワしたモチモチ感を感じる麺でこれが抜群にウマシ☝️💖 猪豚が味噌󠄀仕立てのスープにコクと深みを出しており、野菜や豆腐の相性も抜群 こりゃご飯も欲しくなるね(笑) やっぱ、おねーさんのオススメは間違いなかった😊 周りのお客さんは鶏肉入りの「カレーほうとう」を注文しとる人も多かった 今度来たら、ご飯と一緒に頼んでみるべし👍 職場の◯◯さん❗美味しーとこ教えてくれてありがとー🙌

また来る...