Sojibo — Restaurant in Tokyo

ランチで訪問したのですが… 味 出汁の味が日によって異なり薄いことがあります。 また、そばも長い時もあれば短くて食べにくいこともあり品質面が一定でないので残念極まりない。 ただ、当たりの日はきちんと美味しい。 ランチどきにざるそばを頼んでも、注文してから20分経っても出てこない時もあり焦るので少し注意が必要です。

サービス そもそも電波が悪いビルなので、ネットにつながりにくいため店内のWi-Fiを使うのだが、そのWi-Fiが弱くて繋がらない時もあり、オーダーに困る。 そのため店員さんを呼ぶと、もう一度カメラでQRを取るように促された。 意地でもQRでやらせたいのかもしれないが、私の周りにいた常連と思しき客のオーダーは口頭で聞いてる客が何人もいたので、客で対応を分けてるように感じられた。 せめてWi-Fiを見直して欲しい。 また、そば湯を持ってきてくれる時と持ってきてくれない時があり、持ってきてくれない時が大半。 QR注文できるようでもなく、対応方法がよくわからない。

雰囲気 ランチタイムなせいか、店員の方たちも忙しいそうにしているのは良いのだが、店長らしき人物やベテランらしき方が他の店員に注意している声が客席に聞こえてしまうのはやめた方が良いと思う。 また、店外で待っているお客が何名いるのかを大声で店内で共有するのは、中で食事をし始めたばかりの客もいる中では焦らされている感じがするのでやめて欲しい。 レジでわかるようにするとか、モバイルオーダーを入れるくらいなのだから、システマチックにした方が良いのではなかろうか。

価格 やむを得ないことだが、昔と比べてかなり高くなった。ざるそば810円。これに見合った味の管理・サービス品質な...

トリトンスクエア内の３階にあるそじ坊さんにお邪魔しました。 新木場にあるそじ坊さんによく行ってましたが、こちらは初めてです。 連れの方が予め頼んでくれていたので、メニューを見る間もなく、着席と同時に出てまいりました。 とろろそば定食です。連れの方は、カレーそばにカツ丼で、もう一人の方はなめこそば定食でした。 久しぶりのそじ坊さんでしたが、まあ、安心、安定のお味でした。久しぶりなだけに、もう少し感動があってもと思っていましたが、それはなかったです。

ちなみにここのもりそばは、生ワサビがついてきて、すりおろした残りを持ち帰れるサービスがあります。

すっかり忘れていて、メニューをみてから、思い出しました。

次はもりそばにしたいと思います。

おい...

沖縄黒糖アイスクリームのデザート出ました！ 美味しいです！

龍馬のたたき丼セット（そば 温・冷選択 税込...