Sugamo Tokiwa dining Komagome — Restaurant in Tokyo

一言で言うと『他人の迷惑に鈍感』 ①店頭の閉店時刻表示が実際より1時間遅いまま放置、 それにより入れなかった客が正しい表記を求めるも、 消しただけで空欄のまま7か月半放置 ②営業時間が変わる日も、時間を明示しない ③行列を整えるどころか、ビルや他店の入口を塞いで並ぶしかできないように物を置く ④従業員の喫煙やポイ捨て（喫煙お断りの他人の私有地で） ⑤従業員が駐輪（駐輪お断りの他人の私有地に） ⑥事務所の玄関インターホン壊れたまま2年も放置

以下、長くなるため詳細は後半に。

まずは短めの概要。 卓上メニューはなく、壁のメニューは見えない席も多い。 この点2014年の開店当初から改善がない。 着席前に注文を決めておいたほうがいいかも。

開店当初からの「ごはん大盛はないがお代わり1杯無料」というのは、 食べ終わった茶椀がいったん厨房に消えるため、 衛生上いかがなものかと思い長らくお代わりできずにいたが、 新しい茶碗で来るとわかり（試した）、取り違えの恐れはないと知る。 が、食後の茶碗を店員が一度素手で持つという点では、 やはり衛生上の懸念は残る。 最近では最初からの大盛もできるようだ。ただしそれは有料だったと思う。

1,000円以下の定食はないなど価格高めではあるが、 わりと立派なボリュームで出てくるので、 （特別小食でなければ）コスパはまあ妥当か。

「お味噌汁は熱いのでお気をつけください」と出て来る。 危ないほどの激熱など誰得なのであろう？

イレギュラーメニューがここ半年ほど（2024年5月現在）貧弱というのか、 「○○の唐揚げ」「○○の炙り」だらけだった。 まぐろの次にボタン海老を揚げた時はさすがに、 「これは鮮度落ち素材の片づけメニューでは？」と気づいた。 今期はぶりのアラ煮もしないのかと思ったら、4月にようやく出現。 人手不足なのか？　営業縮小気味なのか？

ネイルこそ気にならないと言えば噓になるが、 以下に書く以外でほとんどの店員さんはまっとうにやっていると思う。

では、冒頭の詳細。 ①～⑥ はなるべく多くの人に関係ある順に並べたが、 ⑥にこそ企業体質が現れていることを先に述べる。

①店頭の閉店時刻表示が実際より1時間遅いまま放置、 それにより入れなかった客が正しい表記を求めるも、 消しただけで空欄のまま7か月半放置

他のかたの投稿写真数枚からもわかるように、ガラスドアの表示は 「営業時間AM10:00～PM11:00　ラストオーダーPM10:30」だった。 2023年9月、夕刻にそれを見て21:40頃行くと、「準備中」の札が。 店員さんに大きく手を振って気づいてもらい、聞くと、営業22時まで・ラストオーダー21:30だという。 なら表示が間違っている、直してくださいと伝えると、 「そうですよねえ！（上の者に？）僕らも言ってるんですよ」 とまるで部外者のような返事。 （店側の人間として、迷惑かけたお客に言うべき言葉はそれではないのでは？） 手書きの張り紙でもいいので、と重ねてお願いすると、 「お伝えしておきますね」と、店の上役を上げて客を下げるトンデモ敬語。

緊急事態宣言を受けて営業時間が変わってしまったからというのだが、 それってどれだけ昔の話？ その時点で、最後の緊急事態宣言解除（2022年9月）からは1年、 蔓延防止措置解除（2023年3月）からでも半年経っていた。 現在もGoogleMAPアプリ版で見られる「オーナーより」という文章には、 「緊急事態宣言に伴い朝8時から営業になった」旨書いてあるが、 それも今から2年くらい前のことのはず。 「公式サイトで最新情報をご確認ください」ともあるが、 「お知らせ」の履歴を見ると、 閉店時間に関しては2022年6月に「19:30L.O.の20:00まで」になった旨が最後。 現行閉店時間への変更はアナウンスすらされていなかったらしい。 どの件も放置が過ぎないか？

表示に騙されて入店できなかった翌朝、間違い表示は消され、 「営業時間AM10:00～PM　　　　ラストオーダーPM　　　」（画像参照） になっていて、おお珍しく仕事が早いと思ったのもつかの間、 誰が見ても不完全で不親切なその表記のまま現在7か月半が過ぎていて、 一体いつ「直す」のかと、呆れるばかり。

②営業時間が変わる日も、時間を明示しない

「本日、営業時間をずらしております」って、客側に何の情報も与えず、 ただ店の言い訳だけのためのアナウンスでは？ コロナはもう関係ない2023年12月に撮影（画像参照）

③行列を整えるどころか、ビルや他店の入口を塞いで並ぶしかできないように物を置く

ピークの時間は行列する。店も当然わかっているはず。 せっかく店前にスぺ―スもあるのだからそこに沿って並んでもらえばいいのに、 わざわざそこにいくつも看板を並べているので、 お客は自動的にビル入り口や他店入り口をふさぐように並ぶ（画像参照） 「入口なのですみません」と言って通るが、お客は毎回変わるので学習効果はない。 なぜ迷惑をかけられる側が毎度毎度「すみません」と言わねばならず、 迷惑をかけている側の大半は無言や不機嫌なのか？...

This is one of the best restaurants in Komagome neighborhood. We were lucky to find it open during the late night when we return back to home. Fried horse mackerel and sashimi were very tasty. Prices are very good. Do not forget to get...

Good selection of traditional Japanese food. The fried oysters were not bad but there was too much dough around them for tiny oysters, so I would not recommend them but other dishes are good: grilled fish, stirred...