Tachibana — Restaurant in Tokyo

東急大岡山駅から徒歩5分のところに「寿司割烹たちばな」はあります。

平日の11時40分頃に訪れましたが、この日は「一番乗り」でした。そのあと、立て続けにお客さんが入ってきました。

「いらっしゃいませ。」と大将に威勢の良い挨拶でお迎えいただきました。 ランチにぎり1.5人前（1,815円）を注文しました。

まず、付け合わせの3品（ゴーヤの炒め物と沢庵など）が出て来ます。ボリュームがありビールを頼みたかったのですが、立ち寄るところがありやめました。付け合わせ美味いです。

待つこと10分程でお寿司の提供です。 彩り豊か、結構なボリュームです。ネタとシャリのバランスが素晴らしい。仕込みの丁寧さが伝わってきます。また、ネタの内容がよく吟味されており、1,815円で美味しく提供する企業努力が伝わってきます。味噌汁も丁寧に作られています。 あっと言う間に、食べ終わってしまいました。

帰り際、大将から、「お暑い中ご来店いただきありがとうございました。お気をつけてお帰りください。」とお声掛けいただきました。

36年前にこちらのお店が開店した当時は大岡山には寿司屋は16軒あったのですが、今ではこちらも含めて2軒になってしまいました。 大事な街のお寿司屋さん。頑張ってほしいですね。

ごちそうさまでした。あゝおいしかった。ありがとうご...

２週続けて伺いました！！ すぐ行きたくなるほど、声を上げてしまうほどの美味しさです。 ランチもいいと思いますが・・・絶対に、夜に行ってほしいです。 頼むもの頼むもの、、、どれもびっくり美味しい！！ 握りもネタはもちろん、シャリの加減（お酢、炊き加減、大きさ）最高に気に入りました。 是非！！軍艦をいただいてください。 海苔の香りにびっくり！！感動しました。どこにも売られていないそうで、店主の全てのこだわりを感じます。

割烹・寿司と言うだけあって、他のお品の美味しいこと。 金目の煮つけ、ぎんなん焼き、牡蠣、白子、どれをいただいても、美味しい～～～しか出てきませんでした。

お母様が頃合いよくお味噌汁を出してくださったり、フルーツを剥いてくださったり・・・ほっこりあったかで、最高に満足でした。 是非是非大岡山駅からすぐ！！１度は夜...

大岡山駅から北側の商店街を１本左に平行して通っている道にある寿司店。 山形出身の両親を持つ店主の個人経営の店。

驚いたのは、毎日60種類のネタを用意していることと、日本酒の種類が驚くほど多い。

日本酒は辛口からフルーティーなものから、メニューには載せない裏メニューの日本酒がある。

握りは両側小さめなので、１人でもいろんな寿司を楽しめる。 また、明瞭会計なので安心できる。

７月下旬から８月中旬にはシンコがあり、この仕事が本当に素晴らしい。 酢は強くなく素材の味がよく分かるようにしてある。 他の〆ものもやはり良く出来ているし、穴子のようなタレをつけるネタも甘すぎずに程よくて、本当に素晴らしい。

１人で握っているので、注文から出てくるまでに少し時間かかることもあるが、注文する側が少し計算すればそれほど気にはなら...