Takara — Restaurant in Tokyo

久々にたからセット、屋号を名乗るセット とっても美味しかった、モツ煮の好みがストライクでした。 歯応えのある手打ち手切りのすっきりしたお蕎麦です。つけ汁も出汁をしっかり感じる良い仕上がり。もつ煮もほっとするお味、店内で打つ手打ちうどんもとても艶っつやでコシ強く香りも良しで超オススメ。ちゃんぽんうどんがしっかり魚介出汁が出ていて美味しかったです。肉せいろうどんもお肉たっぷりうどんの量もたっぷりでおすすめです。こちらもオススメのけんちん蕎麦はとにかく具沢山で蕎麦まで辿り着くまで大変です。結果ここのお店は何頼んでもハズレはありません。真面目に蕎麦やうどんに拘った優良店です。夏季限定のこちらでしか食べる事の出来ない手打ち手切り冷麦。これが抜群にうまい。ふつう一般のお店は手間がかかり過ぎるので乾麺提供ですがこちらでは手打ち生麺がいただけます。歯応え喉ごしは一級品、単品でもうどんや蕎麦とのあいもりも出来ま...

家庭的で、老夫婦とそれを手伝う娘さんなどで切り盛りしているようだ。肉うどんを食べてみた。最近武蔵野うどんを食べ歩いたが、それとは違う。色は白いが、おじさんが手打ちしているだけあってコシがあり、喉越しもいい。美味い。肉うどんは、大盛りと言えばサービスしてくれる。 別の日に、蕎麦を食べた。この日は常陸の蕎麦粉。店構えは普通の蕎麦屋だが、侮るなかれ。いいねー。これも美味い。他にもつまみがたくさんあり、コースもある。この日は、手作り豆腐を味わった。軽くふりかけた塩が濃厚な豆の味を引き立たせる。...

2019/2/25編集 しばらく行ってなかったですが夏頃から禁煙になったようです。 なんか味変わっちゃったような感じが･･･。 星は5から3に変更します。

以下は昔の感想とさせて下さい。

武蔵関エリアの蕎麦屋はほとんど行きました。 蕎麦、うどんともに結構美味い！武蔵関では間違いなく味なら1番。 量も十分、提供時間も納得。

タバコだけが残念。昼も夜も吸える為、隣の客がいつタバコを吸い出すかわからないのでちょっと混んでいる時は入りません。 せめて昼だけでも...