Tecona bagel 自由が丘 — Restaurant in Tokyo

The bagels were hollow / missing the flavour portion on one side!

This place felt like someone who didn’t really have much experience had made bagels at home…

There was a cranberry bagel that had little bits of dried cranberry scattered through it- which was nice and chewy and a bit hard in texture which I enjoy.

I also tried an apple cinnamon filled bagel but it was missing half the filling. And I also tried a cinnamon sugar bagel and there was only a cinnamon on one half of the inside- the other side was literally just...

4月12日~18日プレオープン期間、4月19日グランドオープン。 私はプレオープン期間の4月13日（土）に訪問。開店1時間前の11時頃到着で4人目でした。 開店前は店側のテラスのイスに座って並んで、そこから敷地内から道路側に続いていく感じでした。まだ入口に開店時間が書いてないため、開店前に入ってきてしまう方もいました。（開店前や開店後の並びに関しては改善の余地ありだと思いました） 開店後は最初に10人入り、そのあとは1人出たら1人入るという感じ。 個数制限は1人10個までで、スコーンは含まれないとのことでした。 プレオープン期間はベーグル購入でコーヒーサービスだったので、隣のちひろ菓子店内にあるコーヒーメーカーでホットコーヒーをいただきました。 （ちなみに、ちひろ菓子店でもフィナンシェ1点購入で焼きたてフィナンシェ1点プレゼント、2点購入でコーヒーサービスしていました。） ここで注意なのが、コーヒーはホットとアイスが選べるのですが、アイスは菓子店の店員さんに氷をもらわなければ飲めないようです。（今後改善されると思いますが。） 自由が丘店限定でベーグルwithジェラートがあるので、今回はベーグルを10個程度持ち帰り、ベーグルwithジェラートとまだ温かかった栗たっぷりモンブランクリームをコーヒーと共に2階のイートインスペースでいただきました。 開店時で人もほとんどいなかったため、ゆっくり過ごすことができました。ベーグルwithジェラートは思っていた以上になまベーグルがやわらかく、どんどん食べ進めることができて、あっという間に完食。ジェラートはヘーゼルナッツプラリネを選びました。相方のピスタチオも味見しましたが、どちらもガツンと素材の味という感じではなくわりとサッパリしているので食べやすいです。逆に言えばジェラート単体で食べると少し物足りなさを感じるかもしれません。 栗たっぷりモンブランクリームベーグルはモンブランクリームと栗の甘露煮のような味付けの大きめの栗が1.5個か2個巻き込んだベーグルにクッキーのかけらようなザクザク生地が乗っています。モンブランクリームはベーグル生地に馴染んでいて、栗も1か所にごろっと集中しているので、具材ゴロゴロ系ではなく、切り分ける時には栗がないところが出る可能性があるため、注意が必要です。上のザクザクした部分もとても美味しいのですがこぼれやすいので注意です。

コーヒーはコンビニやパン屋さんで飲むような美味しいコーヒーで、量もコンビニのレギュラーサイズくらいあったので十分な量でした。

次に2階のイートインスペースの説明を少し。席数はわりとあり、カウンター席は充電もできるようになっていました。眺めの良いテーブル席もあります。トイレは男女兼用が1つ、女性用が1つあり、トイレの近くにオムツ交換台もありました。 イートインスペースにはベーグル店舗会計横からもちひろ菓子店側からもあがれるようになっていて、上でつながっています。 イートインスペースに関しては写真をいくつか載せているので参考になれば幸いです。

ベーグルを入れてくださる紙袋は耐油性だとは思いますが、紙袋に部分的に油シミができていたので、（私は気にしませんが、）気になる方は洗えるエコバッグに入れるか、ビニール袋に入れた方が良いかもしれません。

代々木のほうの店舗にはまだ行ったことがないので、そちらにも...

Came here for a bagel, as it’s about the closest shop to my neighborhood. It’s been open for a while, so I was excited to try it. I got there in the early afternoon and it was sold out of a lot of stuff. They were still making bagels which was good, but I went with the red bean paste with sesame and chocolate bagels. They were almost like a donut, as they were soft and chewy. I’d like to try some of their regular selection, so will need to come back. Service...