Termini — Restaurant in Tokyo

2021/６月 この日はランチタイムに出遅れて14時前に八王子みなみ野から徒歩5分ほどのところにある一軒家フレンチレストランのテルミニでオムライスを食べてきました。2台分の駐車場もあります。

店頭の立て看板には「松阪桃李くんとオムライスマニアがちょ～美味しいといったふわとろオムライス」とキャッツコピーが書いてありました。

ドアを開けて靴を脱いでスリッパを履いて入店し、キッチンがオーダーはいつものようにオムライスセット税込1100円、スープ、ドリンク付きです。これにデザート盛合せ550円もお願いしました。

店内にはかつての昭和を象徴する城達也のジェットストリームで頻繁に流れていたポール・モーリアの曲が流れています帰り際に確認したらなんと最近入手したレコードプレイヤーからの音でした、笑。シェフが20代に購入したレコードとのことでした。若い人にはレコードプレイヤーもレコードからの音も物珍しく評判とのことでした。

すぐに野菜トマトコンソメスープが提供されました。小さめにカットした野菜とベーコンが美しいスープ皿に入ってます。食べ終わるとすぐに美しい大皿にどーんとのったふわとろのオムライスとデミグラスソースが入ったソースポットが提供されました。小さくカットした肉とライスが炒められたチキンライス、ふわとろオムライスの玉子、デミグラスソース、そしてアクセントにイタリアンパセリがのってます。

知り合いのオムライスマニアも褒める安定の美味しさです。玉子のふわとろ具合と中のチキンライスと優しいデミグラスソースのバランスが絶妙です。大盛りもできますがたっぷりのボリュームです。後半にはデミグラスソースをたっぷりとかけて完食しました。

ホットコーヒーと一緒にいただいたデザートの盛合せとも充実していました。フルーツがメロン、オレンジ、ライチ、スイカ、大きなチョコレートケーキ、プリン、紅茶アイス、がワンプレートになっています。

美味しいオムライスと充実したデザートをご馳走さまでした。

2021/3月−−− 八王子でオムライスと言えば可愛い一軒家フレンチレストランのテルミニが思い浮かぶくらいに何度も通っています。ご夫婦で営業されているレストランにこの日は遅めの訪問でした。

いつも世界一美味しいハンバーグとちょっとだけ迷いますが、やはり安定の満足度の高いオムライスセット1000円税別になります。セット+200円にするとスープとドリンクが付くのでこちらに限ります。

まず美しい食器で野菜スープが提供されます。キャベツ、オクラ、ジャガイモ、ニンジンなどの身体に優しいコンソメスープで美味しいです。

食べ終わる頃にはやはり美しく大きなお皿にのったオムライスとソースポットにデミグラスソースです。こちらはシェフ自らサーブしていただきました。安定のフワトロオムライスにタップリのデミグラスソースで美味しくいただきました。

食後にコーヒーをいただきご馳走さまでした。

2020/12月−−− 仕事がオンラインメインになってずいぶんとご無沙汰していたテルミニに13時半ごろに行ってきました。駐車スペースは車２台分あります。店内には先客が２組、別のスペースでランチ中でした。

靴を脱いで上がる一軒家フレンチレストランで八王子みなみ野の住宅街にひっそりと佇んでいます。オーダーはいつものようにオムライスセット1000円税別にしました。勢いをつけて大盛り+100円でお願いしました。セットにすると、ちゃんとしたスープと珈琲or紅茶がつきます。

２，３分でまずスープが提供されました。テーブル、カトラリーや食器が上品なところもポイント高いです。この日のスープはホンビノス貝のポタージュでした。プリッとしたホンビノス貝の身が入っていました。

オーダーして１０分くらいで大盛のオムライスが提供されました。デミグラスソースのソースポットも一緒に提供されて途中で追いソースできます。かなり久しぶりに大盛りにしたのですが、かなりのボリュームです。普通のオムライスで生卵３個使用しているのですが、これは４個分でしょうか？美しいお皿の上にフワトロ加減とたっぷりのデミグラスソースの上にイタリアンパセリで素敵なビジュアルになっています。しかも巨大です！

さて実食です。右側のデミグラスソースの多い部分から、フワトロの卵と一緒にチキンライスをいただきます。サイコロ状のチキンとタマネギを一緒に炒めてあり、チキンライスもポイント高いです。途中から、デミグラスソースを追加してかけて後半に臨みます。トロっとした卵とデミグラスソースとチキンライスの絶妙な組み合わせで最後まで飽きもなく美味しくいただきました。

食後はコーヒーをいただいてご馳走様でした。帰り際にいつもありがとうございます、とのことで気分よくランチタイムを過ごすことができました。美味しいオムライスをご馳走様でした。

2019/12月−−− みなみ野にある一軒家フレンチレストランのテルミニでランチを食べてきました。

ここでのランチは一回を除いていつもオムライスセット税込1100円です。オムライス教授も絶賛の全国トップクラスのオムライスです。

まずコーンスープが提供されます。寒い時には温かいコーンスープが最高です。

こちらのオムライスは生卵3個を使ったトロトロのオム、と、チキンも具沢山なチキンライス、その上にかける自家製デミグラスソースのコンビネーションが絶品です。

そして食後のコーヒーも欠かせません。ホッと一息し...

最初は1人で行くと電話したがら断られました🤣 グルメな私が行く店はここしかないと思って再度訪れました😘 最初マスターに40分位で食べてくださいねって言われたけど、ランチは頼まずすべて個別オーダーで頼みました㊗️ 師匠おいしいものをたずねて三千里と言うニックネーム通りパンご飯を食べちゃうといろいろ食べれないので単品で4種類頂きました😘 1人で単品2種類頼んで白ワイン赤ワイン飲んでいたら、マスターに白ワインサービスしてもらいました🤣㊗️ その後私のエンジンがかかり目には目をサービスには追加オーダー音たくさん頼みました😘 目白台にいた頃の話やらいろいろお話ししてくれて食材にこだわるマスターでした。 今では息子さんが厨房でやられてるみたいです❤️ アンチョビグリルもめっちゃおいしかった、名前がいい世界一のハンバーグもおいしかった、お勧めのシーフードがほんとにおいしかった土日に限定で仕入れしてるみたいです💕 ぜひたくさん食べられる方はマスターお勧めのシーフードミックスをお楽しみくださいおいしかったので2回目もおかわりしたらエビとかいろいろつけてくれました本当に幸せなひとときでした㊗️ 1人で行く方はぜひ2人前以上食べてください🤣 ちなみに私は4人前食べました🤣 家族形でお孫さん身長180センチのイケメンもいましたこういうお店を応援したいと思います😘 ちなみに余談ですが私の会社も家族経営です🤣㊗️ 物価高に食材のこだわりを持っているお店なので儲からないと言ってました。 正直食材のレベルを落とさずに経営するのはほんと九段の技だと思います。 値段上げるか失物使うかの苦肉の決断だと思いますが手続き長くおいしいものを提供していただけることを願います。 また娘のバスケで七国中学校に来た時は1人でやらせていただきますほんとにおいしいグルメ楽しいひとときをどうもありがとうございまし...

＜お店の雰囲気＞ 八王子みなみ野駅からアクロスモールを越えて、まっすぐ進んだ横濱家の向かいにある一軒家風な外観が特徴のレストランです。 靴を脱いで入店します。お店の中は一軒家そのものなんですが、テーブルには ナイフやフォークが綺麗に並んでおりお洒落な一流フレンチレストランです。 トトロやドラえもんなどの色んなキャラクターがいて、お洒落の中に通常の家庭の空間が混ざっておりとても落ち着きます。 食事スペースは右と左2つの部屋があり、個室として使うことも可能です。

＜メニューの特徴＞ ふわとろオムライスや世界一のハンバーグなど美味しそうなネーミングのメニューが沢山あります。 コースも5種類(￥1,620～4,000)あります。Aコースはスープ／世界一のハンバーグ／パン／コーヒーの4品で￥1,620とランチにもおすすめです。 他にも本格的なイタリア産熟成生ハム、鶏レバーのテリーヌ・海老と帆立のブロシェット、アンチョビバターソースの本格イタリアンもあります。

テルミニ特製デザート盛りあわせ￥500は、ケーキ2種+フルーツとアイスのセットになっています。フレンチだけでなくスイーツも大人気です！

＜おすすめメニュー＞ ふわとろオムライスセットがおすすめです。 セットはスープとドリンク付きです。 このオムライスは様々なメディアで取り上げられたほか、俳優の松坂桃李さんが絶賛してる超オススメの一品です！ 食べる前に見た目だけで卵のふわとろ感が伝わってきます。卵・ケチャップライス・濃厚デミグラスソース、そしてバターの風味が口いっぱいに広がります。 4日間煮込んだデミグラスソースが味の決め手で、ソースを一緒に付けてくれるので、量を自分で調整できるのもポイントです。 初めてくる方は是非、このオムライ...