Tokujuan Higashiyamato — Restaurant in Tokyo

昨夜の出来事です。 家族で来るのは2回目でしたが、毎度のひどい対応に腹が立ってます。妻が「味噌煮込みうどんセット」を注文し商品がきました。少し食べ始めると信じられない事に「うどん」が入っていなかったのです。 例えばラーメン屋で味噌ラーメン注文したら「麺」が入っていなかったと同じ事ですよ！ 調理ではいろはのい、ではないですか？ 店員に入ってない事を伝えると簡単な謝罪だけ。鍋をさげてもらい6分後程に持ってきてもらいましたが、元々野菜が入っていた上に麺がのっており見た目が最悪！ で、妻が「トッピングの卵は無いのですか？」と聞いたところ「最初に入れた卵は下に沈んでいると思います」と・・・ 「思います」とはどういう事ですか？ 普通、完全に作り直すのが普通ではないですか？ トッピングの卵にしても半熟にしたり完全に火を通したりと人により好みがありますよね？　今回の場合は店側の判断で強制的に完全に火が通ってる卵を鍋底から食べるしかない状態に。 この意味解ります？　それなりの金銭を支払いサービスを提供される側の気持ちが？ 鍋の中が散らかっている状況を！ 更には店舗に入る際に客が入店したのを知らせる音が鳴ったにも関わらず誰も対応無し。 7時頃の入店時には客も4組程度だったにも関わらず。 私が「すいませーん」と声を掛けると、なんとレジ奥のスペースから店員(店長？)が出てきた。客が入ってきたのは確実に理解出来ていると思いますが・・・ 上記の全ての出来事について大した謝罪もサービスも一切無し。ガッカリです。

また今回の事だけではないです。 1ヶ月程前、祝い事で10名で来店した際も色々ありました。 予約で来たにも関わらずコップや手拭きが9セットしか出てこないし、タッチパネルで全ての注文を打ち終え送信を押したが注文数が多いのか知らないが送信出来ないとの表示。それがシステム的に上限が有るんであれば最初に説明があってもよかったのでは？ 忙しい時間帯なのかもしれませんが盛り付けも雑でガッカリしました。

また、数年前の出来事です。 この時も妻が被害者なのですが、鍋物を注文し、少し食べ進めたところで口内に違和感。「痛い」と思い口の中の物を吐き出すと金属片が入っていた・・・ よくよく見ると金たわしの破片が入っていたそうです。その時はサービス対応があったみたいで穏便に済ませたそうですが、上記の出来事を踏まえるとこの店舗のレベルや対応が余りにもお粗末だと感じざる得ないです。 駐車場も広く利用しやすい店舗ですが、二度と行きたくない思いで一杯です。 他のグループ店舗も同じレベルだと思ってしまいますね。 ここまで毎度毎度、素人レベルの店員達の...

You get a separate room for dining. The vibe is really good. You get free WiFi and they have a point system too. You can order on a tablet and pay separately. Food was delicious and the staff were really respectful....

その後 接客パフォーマンスが随分かわりました

あえて追記載 20220617、15:30に接客した背が低めの女性店員の応対は最低でしたね 腹立たしい この女性にあたった日は、いつもとても気分を害します お店の管理者、オーナーさんは、知らないと思いますので、教育をきちんとしてもらいたい気がします 顧客重視ではなく、自己中心的、飲食産業に向かない異常なタイプですね 名前は伏せます 次回ＣＳ改善されていることを期待しています 料理は、美味しいのですけどね

全て個室で、天婦羅が美味しいので、たまに利用します 天重、天丼メインのソバ付と単品のソバ、ドリンクバープラスをいつも注文しますね もう少しドリンクバーの値段が安いと嬉しいかな 料理の値段は割と高めですね 法事の帰りに寄るようなメニュー設定です ソバはすでに作り置きをしているのか乾燥してたりします

店員さんの教育は余りされていない気がします。十人十色的で、せっかちな女性の店員さんにあたるとイラつきます 中には、丁寧な接客する方もいますが…… 店内に喫煙スペースがありますがコロナの影響で、利用できませんでした 駐車場は広かったです

馬車道グループは、他にスパゲティーが好きで、武蔵村山によく食べに行ってました

料理する人にもよるのでしょうけど、この店の...