Torihiro — Restaurant in Tokyo

レバーはふわふわ焼き加減絶品 ! 3月8日にオープンした、「焼烏専門店鳥広青戸店」 さんです。 立石とお花茶屋にある焼鳥店の支店だそうです。 串物に豚はありませんが、鶏の希少部位を置いているのが嬉しいですね! あずき　さえずり　背肝　ふりそで　そり..等など、珍しい串があって目移りします。 肝好きとしては「白レバー」があるのがポイント高いです。 また、日替わりのメニューが壁の黒板に書いてありお刺し身 (580円~) なども豊富に揃えられてました。 「せせり」は首肉で、私の好物です 「えんがわ鄧(手羽先端の皮)」を注文したつもりでしたが、違うものがきたみたい。何だろう? 「そり」は「ソリレス」の略で、モモ肉の一部分。 小さめですが、普段高価な串なので1本100円と安価で頂けるのは嬉しいですね 一番美味しかったのは、「レバー」。 フワッとムースのような柔らかさで、火の通りもこの串が一番理想的でした。 絶対に頼んだ方が良いのが(笹身のワサビ)鳥の味がしっかりわかり絶品です。 煮込み好きとしては、「もつ煮こみ (380円)」も気になるところ。 こちらの煮込みは焼鳥専門店だけあって、鶏モツの煮込みでした。 あっさりした味噌仕立てで、大根とコンニャクも入ってます。 汁物っぽい一品なので、これにおにぎり£(200円) とお新香 (あるかな?) を付けたら [しっかり食べたい日の咲の一品」としてたまらなく美味しそう! でも、メニューにある「親子丼」や「鴨せいろそば」も気になります(笑)。 接客はタメロで期待はしない方が良いです。

2024/1/30

コ。ス。パ最高、焼き鳥はレバーは必食後 ! 葛飾区青戸で最近お気に入りのお店です。 昭和を感じる事ができる名店です。 本日は先生と三人で訪間。

【注文】 焼き鳥...

It's a pretty local Izakaya in Aoto. Although Aoto is a local town and is less known, this place provides a great selection of foods and drinks at affordable price....

さ迷って見つけたお店でした。 お料理はどれも美味しかったです。忙しそうで写真許可を取るタイミングなく飲食進めました。 序盤で頼んだごま油レバー、塩も効いて美味しくなる味付けですがレバー自体の質も良さそうに感じました。あん肝、1人前にしてはボリュームありの上、質もとても良かったです。 焼鳥、1本ずつ注文できて味はタレ、塩、味噌から選べるようですが全てお任せで頼みました。美味しいのでかなりのコスパ高。そのせいか日曜18:00前後入店で売り切れ部位多数でした。 馬刺は入荷待ち。 チョレギサラダ、もつ煮込み、イカ一夜干し、焼鳥数種類注文 次回もっと色々頼みたいです。 締めに頼んだ皿うどんも良いお味でした。 良心店でも、飲/食どちらか少し高めになると思うのですがどちらも安めでした。 (強いて言えばドリンクの量？でも飲み放題もあるのであまり関係無さそう) 飲み放題は三段階で1,000/1,300/1,500円 全て2時間、ラストオーダーが5分前(10分だったかも)というのが嬉しいです。 グラス交換制、1,000円/1人のフード...