🐻 都営大江戸線 練馬春日町駅から 歩いてすぐ。 住宅街の中にたたずむパン屋さんです。
淡いグリーンを基調とした ウッド調の外観。 ふんわり香る焼きたてパンの香りが、 目印です(鼻👃印?)
1階がベーカリー、 2階がカフェスペースになっていて、 焼きたてのパンを そのままイートインすることもできます。
こちらのパンは、 北海道産小麦と自然酵母を使用し、 できるかぎり オーガニック・無添加・保存料不使用の パン作りをされています。
光が丘にも系列店があるそうですが、 今回は、こちらでパンを買いました。
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☆ ホイップバター入り コーヒーあんぱん(280円)
コーヒーがほんのり香る しっとりとした薄めの生地に、 甘さ控えめの粒あんと、 ふんわり塩気のあるホイップバターが 包まれています。
粒あんは小豆の粒感がしっかり。 豆の風味が楽しめます。
そこにクリームチーズのような コクのあるホイップバターが加わり、 甘さと塩気のバランスが絶妙。
塩大福のような、 あまじょっぱいおいしさに。
後味には コーヒーの香ばしさがふんわり。
和と洋の融合が、たのしいパンです。
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一緒に買ったのは、
☆ 米粉のココア豆乳蒸しパン(180円)
かわいらしい手のひらサイズ。 100%米粉使用のグルテンフリー。
プレーンや抹茶など、 種類がいくつかあります。
常温のままだ食べると、 少しざらっとした粉感が残る食感。
レンチンすると、 しっとりもちもちに変化します。
控えめな甘さの中に、 ココアの風味がふんわり広がって、 おやつにぴったり。
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パンはどれも1つずつ ラップで個包装されていて、 衛生面も安心。
価格も300円前後と、 オーガニックパンとしては嬉しい価格帯。
全体的にやさしい味付けの印象で、 毎日食べたくなるパン。
またひとつ、通いたくなる お気に入りのパン屋さんが増えました。
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Read more仕事の途中で小洒落たパン屋さんがあるのに気付き・・・最初は駐車場がなくて諦めましたが、また近くを通ることがあったので近くに停めて立ち寄ってみることに♡
小洒落た店構えに美味しそうなパンが並んでいました♡二階はイートインスペースもあるようですが、今回はテイクアウトで‼️
メロンパンやチーズパン、みるくパンなど100円台のものからカレーパンやデニュシュなどの200円台のもの、冷蔵には300円前後の惣菜系やパウンドケーキ、プリンに至るまで、バラエティにとんでいます。
朝ごはん用にお手頃なチョコパンとチーズローフを買いました♡
小麦や酵母、長時間熟成、オーガニック、添加物や保存料、着色料不使用など、説明書きの至る所にこだわりを感じます😲
チョコパンはふわっと食感、小麦の香りと共にチョコのアクセントが程よく美味しい♡細かいことはわかりませんが、純粋に美味しいかどうかで判断するなら、やっぱり丁寧に作り込まれたパン屋さんの美味しいパンて感じがします😍お値段もお手頃で買って良かったな♡
チーズローフはぎゅっと詰まった密度高く、チーズの塩気と美味しいパン生地のバランスが良い🙆♀️
惣菜系の冷蔵パンはお値段高めで諦めたけど、きっと美味しいんだろうなぁ🤤 ガッツリ系のボリュームパン一つより、ちょっと小ぶりでも二つの味を楽しみたい派の私は、どうしてもお手頃なパンを二つ選びがち🙋♀️
とはいえ、他のパンも色々試してみたく...
Read moreThis bakery has delicious bread and coffee. There is also an upstairs are in which to eat said bread and coffee. They have the normal Japanese bakery items, but also some...
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