Yokohama Gyozaken — Restaurant in Tokyo

Very good gyoza at an affordable price. The restaurant itself isn’t going to win any awards for ambiance or comfort, but we enjoyed our quick dinner - save the soup, which was dreadful.

Gyoza is made on site. Very tasty! Try one of the many lunch/dinner sets! Tons...

初めての訪問時は 三人で、エビチリ、麻婆豆腐、八宝菜と餃子二人前をまず注文。 中国人の店員の方がたどたどしい日本語ながら、中国人としては丁寧に対応。 餃子はそれぞれセットにすると安くなると教えてくれる。 へぇー、この手の店としては珍しいなぁー、とまず思う。 エビチリはニンニクが強烈に効いた、 ややコク足りな目ながら、エビがプリプリの出来。 麻婆豆腐は、花山椒がしっかり効いた味。少し甘め。 もう少し辛さが欲しい感じだ。 甘さも控えた方がより旨いはず。 この花山椒、かなり香りが良い。 八宝菜もニンニクが強烈。 それ以外はシンプルな味付けで好ましい味。 餃子はというと、餡はシンプルにして 余計な味付けなしのベーシックなもの。かなり好感がもてる。 餃子どうしが羽つきのゆえか離れていて、とても食べやすい。 値段もかなり安い。 すごくいいとは言い難いが まあまあのレベルの店ではある。 それと中国人に接客の質を要求しても無理だ。 ここはいい方である。 この値段だし…。

三回目の訪問の時に 初回と同じ八宝菜を頼んだ。 全く前回と違うものが出てきた。 これは驚くほどの違い。 同じものとは思えないほど味も別物。 多分調理人が違ったのだろう。

こんななので どう評価したらいいのか さっぱり判らない店としか 言いようがなし。

追記：和風醤油ラーメンはかなり不味か...

The gyoza is always cooked perfectly. The Mapo Dofu is good, and the sweet and sour chicken is tops! Prices and quality make this a regular haunt for...