炭火焼の店 牛たん にし

約１年ぶりの訪問。 前回初めて２名で訪問した時は事前に電話して席予約できたのですが、今回も２名で平日水曜日の開店直前に席予約の電話したところ、「席予約は３名から」とのことだったので慌てて10分後の11:10に訪問すると、すでに店の1/3程度が埋まっていました。

前回いただいた「芯タン定食（数量限定）2,400円税込み」が絶品だったのでリピしようか悩んだ末、「牛タンと豚肉のミックス定食1,600円？」に一品料理の「牛タンつくね（３本）700円税込み」をプラスしようとしたら、一品料理は現在やっていないとのこと。（コロナ禍だからかな？残念…）

そこで気の利く女将さんから『ミックス定食の牛タンを大盛りにできますよ。（2,200円税込み）』とのナイスアシストを受けて注文、豚肉は塩味で（塩麹？）柔らかく、牛タンも下処理が上手なので柔らかくとても美味しかったです。 （例えるなら、芯タンが特上カルビで、こちらのタンはカルビではなく上カルビかな？ってくらい美味しい。）

ゴロゴロした柔らかタンが２個入ったスープと、大盛りでのおかわりもできる麦入りご飯も美味しく、お好みで出してくれる南蛮味噌をお供に二杯目をついつい大盛りでおかりしてしまいました。

我々が食事中に満員のお客さんがすべて入れ替わり、食事を終えた12時には売切れ御免の看板が出るほどの人気店です！ （お弁当もやっているようで、テイクアウトのお客さんもひっきりなしにやってきていました。）

パット見話しかけづらい寡黙な職人気質なマスターへ、会計の際に『とても美味しかったです。』と声をかけたら、はにかむ笑顔を見せながらリアクションしていただけたのが嬉しかったです。

女将さんも従業員の方も元気で気の利く方ばかりのため、今後益々繁盛店になること間違いなしのオススメ店です！