ますのすし本舖 源 砺波インター店 — Restaurant in Tonami

旅行で立ち寄りました。 先に結論から書くと、うどんや蕎麦のセットではなく、ます寿司やブリ寿司を単品で頼めば良かったなと思いました。

土地勘が無く「蕎麦が名物なのかな？」と雰囲気に流されてセットを注文してガッカリ。 ビニール袋をパリッと破って既に茹でてある麺をお湯で温める、よくある駅そば的なものと、写真では2ピース写っていた鱒寿司が1つ、そして炊いた棒鱈が出てきました。

マス寿司は葉っぱで包まれたものと、剥いたもの両方を視覚的に伝える為に2ピース写っていたのでしょう。たぶんどこかに書かれているのかな？ 美味しいけど少しマスの身が薄くて物足りないかな(身が厚い特選をお土産で購入し美味しかったです)

追加で旨煮とブリ寿司も注文して美味しくいただきました。うま煮は単品50円ブリ寿司とマス寿司は220円。 これがセットになると千円近くの設定ですが、茹で麺を温め直し平凡なダシに入れた麺類に700円程度の価値があるかというと…

こんなことなら寿司を3つ4つとうま煮を単品で注文すれば良かったなぁと。初めてなので良い勉強になりました。 うま煮は棒鱈とマスヒレ(？)を頂きましたが良いお味でした。

個人的には特選くらい身が厚い方がバランス的に好きかなぁと。次回立ち寄る...

お昼を食べに初来訪。立山そばと源のますの寿司が併設せれており、食券機方式でした。席はカウンター席のみ。かけ、月見、きつね、かき揚げ、天ぷらの温かいそばとうどん、ますの寿司が食べられます。今回私はかけそばセットにしました(かけそばと鱒の寿司が2切れ)760円。かけそばが360円。ますの寿司一切れが200円。なのでセットでも単品で購入しても値段は変わりません。リーズナブルな用で、リーズナブルで無い感じがします。そばは至って普通。ますの寿司は美味しかったです。目の前に置いてある醤油をつけて食べても、良かったです。また、お子様連れの方は、ネギ抜きとかおばちゃんに言えば、やっ回転率の早い店で、昼時は続々とお客さんが来ておりました。てくれます。帰りは源の店舗で、ジャンボ鱒の昆布巻き1,250円を買って帰宅。ごはんのお供に、酒の肴にぴったりで美味しかったです。お薦めします。

営業時間：9：00～19：00（そば店...

156号線吉野家の隣のお店 券売機でチケットを購入し、店員さんへ渡す 券売機は一台のみ そして、店内はカウンターのみ 店員さんは小気味良く働き、挨拶も心地良い 入店から退店まで全く不満はないレベル

そして、私が好きなのは画像の かき揚げ蕎麦 カレーうどん ざるかき揚げ蕎麦

かき揚げ蕎麦は出汁とかき揚げが混ざり合って とても良い汁になる かき揚げの食感、野菜の甘みも良くて、毎回汁も全飲みとなります

カレーうどんは冬季限定メニュー カレーの味付けとトロミがベストだと思ってて、ツルツルのうどんとの相性抜群 コレも毎回、汁全飲みであります またご飯を付けると満足度が増しますのでオススメです

ざるかき揚げ蕎麦は、夏場にもってこいです ざる蕎麦用の付けダレとかき揚げ用の付けダレを分けて出していただけるのも有難い

接客も良く、メニューも美味しい 満足度の...