Mametokona — Restaurant in Tondabayashi

駅から少し歩いた先にある、こぢんまりとしたカフェ。木の温もりを感じる内装、センスの良い静けさ、そして丁寧に淹れられるコーヒー。——まさに、インスタに載せたくなるタイプの“あの感じ”です。 焼き菓子が美味しいと聞き、買おうと声をかけたところ、カウンターの向こうから返ってきたのは、「ちょっと待ってもらえます？」という、男性店主のやけに温度の低い一言。どうやらその時淹れていたコーヒーは、私のためではなく、すでに席に着いている他の客のものだったようで。目の前の客より、まだ出番の来ていない一杯のコーヒーを優先するその姿勢に、こちらの気持ちもすっかり冷めました。 結局、焼き菓子は買ってみました。たしかに美味しい。でも、口の中に広がるバターの香りより先に、あの一言がふわっとよみがえってくるのです。あれは本当に「美味しい記憶」と呼べるのだろうか、と。 星は1つ。モヤモヤと一緒に包み紙まで丁寧だったのが、逆に...

富田林市の地内町にある喫茶店。

地内町散策に疲れた際に、立ち寄りました。 店内の雰囲気は落ち着いた感じで、最大で１０名程度入ることが出きるようです。

こじんまりしていますが、雰囲気や店長さんのサービスが良かったです。

食事はオリジナルブレンドとフレンチトーストをいただきました。 エチオピア産の豆を使っているらしく、浅炒りと深炒りが選べました。

フレンチトーストにはハチミツとシナモンがかかっていましたが、甘すぎないオーソドックスな味でした。

自分は浅炒コーヒーと組み合わせましたが、深炒りコーヒーでも美味しいと思います。

火曜日と木曜...

マフィンとスープのセット。この日のスープは蕪のスープ。たっぷりの野菜の旨味がギューっと凝縮！食べてて五臓六腑にじんわり染み渡る。マフィンは塩麹のマフィン。ほんのりとした甘さを塩麹の塩味が引き立てます。国産小麦粉や素材の良さが食べてて口の中に広がってしばらく旨味の余韻が残ります。珈琲も雑味がなくてすごく美味しかった！また行きます！マフィンは日替わり3.4種類１日6個か8個しかないからお早めに。個人的にはクミン玉ねぎマフィンがあ...