Anbe — Restaurant in Tono

2025.08.23 今回は、ラム肉の買い出し。 夜に友人ら4人での食事のために ラム肩ロース 1kg (635円/100g)を購入。 肉を買うと、別売のたれをつけてもらえる。 (たれは1kg分は2パック 税込み778円) 準備に5分程度。 なお、土曜の15時の来店だったけど、 イートインはまだ空席がありました。 ラム肉？もちろん、最高でしたよ。

2023.11.25 リニューアル後、初来店。 昭和のあんべから、令和のあんべに大進化。 無煙ロースター導入、カレーや餃子、デザートなどの新メニュー、キャパ3倍増、駐車場も3倍増、売店と食堂はウォークスルー。 しかし、私は昭和のあんべが懐かしかったのでした・・・ 煙にむせながら、ジンギスカンを食べたかった。 土曜日の13時、待ち時間75分で案内も、実質30分待ちでした。 ケータイ電話呼出し設定して、かっぱ淵まで行ってました。 定食の肉量は食べ比べを除いて150g ラムカタロース定食 1980円 ラムカタ定食 1680円 マトンモモ定食 1380円 ラムモモ定食 1780円 ラム特選ロース定食 2280円 あんべ食べ比べセット定食(200g) 2180円 昭和のあんべでおすすめされていたラムカタロースですが、 いまや完全な市民権を得たのか、特にオススメはされず。 料金は円安の影響かリニューアル前から2～3割増しも (1年前からラムカタロース定食は29%アップでした) 肉の美味さに脱帽

2022.06.05 朝一番乗り。開店30分前。 Googleマップに朝9時開店とあり、9時半到着したら、「あら開店は10時よ」とお店の方に教えていただき、待ちました。 その間、隣のミートショップにて、自宅用に生ラムカタロースを500g 秘伝のタレ180g付きで3078円を購入。 それから、お店に入店し、いつものラムカタロース定食1540円に、ラムカタ、ラムモモ、マトンモモを注文して、3人でシェア。 肉の柔らかさと甘みでは、ラムカタロースが一番。 10時30分頃に来られたお客さんからはウェイティング。 レンタカー飛ばして来られるソロ女子や、女子2人連れなど、ヘルシーなお肉だけあって、女性にも大人気のようです。

2021.11.13 ラムカタロースを3人で一人前ずつ平らげた、マトンもも、ラムカタ、ラムももを一人前ずつ追加。めちゃ美味。 売店でも、マトンカタ400g、ラムカタ400g、もやし2袋、ジンギスカンのタレを買ったけど、全部で3000円。 お財布に嬉しい。

2020.12.12 来店待ちをタブレットで管理する、順番待ち管理システムが導入されていました。 この日は、12時30分到着で待ち4組目、15分待ちでした。

2020.11.01 開店から15分後に到着。 すでに5組が入店されていて、最後の1テーブルをゲット。(新型コロナ対策のため2テーブルは空き) 相変わらずの美味しさ。 地域共通クーポン使えました。

2020.02.24 バケツ...

Walk into the restaurant and get hit by the smell of grilled lamb. Interior is clean and modern.

Lamb shoulder and loin are the go to for taste and good grilling experience. Onions are surprisingly sweet and the white rice and soup are both good.

Would buy back some of the frozen lamb gyoza if I could but I have no way...

アンベさん！つい最近久しぶりに行ってきたぜ‼️(^O^) 店が新しくなり、過去の嫌な接客(横柄な店員や低評価クチコミのコメ欄)が脳裏に過ったが、友達引き連れいざ冒険‼️たぶん今度は大丈夫❗内心少し不安だった。 お店は込み合っていたが、いざ注文‼️新人の店員さんも何人かチラホラ、拙いながらも丁寧に頑張る姿に内心応援。他にも店が併設されてて、面白い‼️土産も肉も買える‼️ 10席ほどの店内😁 ロボットも稼働していて、後片付け用なのか、皿とかゴミとか乗っていて新鮮だった(´Д｀) 肉うまし❗メニューも豊富、オモロい‼️で、終われば高評価だったんだけど、なんか見覚えのある店員が新人さんを小声で詰めてた。内容はよく聞こえなかったけど、マジで怖っ‼️どんな職場でも見る既視感クラクラするぜー‼️(^_^;) も～せっかくの食事や思い出が最悪だよ❗個人的に店員さん同士のそういうのはお客様に見えてたり聞こえてると思ってほしいわ❗ 気になって調べたり友達に聞いたら何人かそういった場面を見たりしたらしい。あんま偉そうなこと言えないけど大事にしないとサービスの質が落ちるんじゃないかなと思うよ。下の責任は上の責任とか言うしね。萎縮した店員さんもいたし。 あと、席を案内された時に鉄鍋が収まる所に野菜屑とか落ちてた。 回転率を上げるためにたぶん上の指示で急いでやってるかもしれないけど、どうかなっと思うよ。 モヤモヤしたんで、この店の求人とか見てみた(だいたい求人内容通りなら外れない経験則) でも、アットホーム的な文言や「丁寧に」という文言が出てきたら要注意‼️(悪魔で個人的な感想です) ギスギスした店の雰囲気。萎縮した新人、笑顔がない店員達。

それに配膳ロボット(求人だと配膳ロボットセッテアタ😱)‼️お前、配膳ロボットだったんかーい‼️ ゴミ収集ロボットじゃなかったんかww(知り合いに聞いたがロボットで配膳されたのは見てないらしい)

てな具合で、嫌な感じの店にはそれなりの理由があるので、信じるか信じないかはあなた次第‼️

そんな所かなぁ、料理は悪くなかった。 でも、トイレ１個ずつしかないので並ぶ時はあるかもね。

良いところはあるけど、雰囲気ぶち壊しで昔とちっとも変わってないな😃で、まぁあえて辛口だけどまぁ紳士に受け止めて、...