Akanoren — Restaurant in Tottori

夜でもやってる美味しいお店を探していたところ、友達に紹介されて訪れました。 他の方も書いておられますが、ここは昭和チックな昔ながらの味のあるお店です。これを許容できるかできないかで、評価がはっきりわかれると思います。許容できないタイプの人は、そもそもこういうお店に来ないようにしましょう。外観ですぐに分かると思います。私も逆にオシャンティーなお店には行かないようにしますんで、お互いに棲み分けましょうや。 それはさておき、夜の開店時間を待っていざ入店。ええと、メニューは...と探していると、壁に「味噌ラーメン700円」「塩ラーメン700円」「醤油ラーメン700円」と札が貼ってありました。なるほど、この三つで勝負ということですね。こういうシンプルなのがまた、いかにもこだわりがある感じで嬉しいですね。 どのラーメンがオススメか店長に訊ねようかと思ったものの、もしかして気難しい人で怒られたりしたらやだなぁと思い、個人的な好みで味噌ラーメンを注文。 出来上がるまでの間店内を見ていると、旨い食べ方なるものが書いてありました。曰く、まずチャーシューを全部麺の下に隠し、その後麺を半分ぐらい食べたところからチャーシューに再登場いただき、麺と一緒に食べるとのこと。素直な私は早速その作業を行い、まずはスープからズズっと...うん、美味い！ 濃厚で、この日は朝からや⚫い軒の納得朝食しか食べてなかったので体に染み渡るようでした。 麺もスープがよく絡まり、かた過ぎずやお過ぎずちょうどいい塩梅ですわ。 パクパクズーズーとこりゃ箸が止まりませんわ。ドンドン食べ進めたところで、さて、そろそろチューシューちゃん様のご登場でございます。最初は気づかなかったけど、チャーシューの塊の一番端っこの分厚いやつが入ってて得した気分になりました。 そしてこいつをパクッとかぶりつきますと、んん！？ やっわらかぁーーい！ とろけてますよ、ダンナ！ ここはこの世の天国ですか？ こんなうまいチャーシュー初めて食いましたわ。 こりゃいよいよ箸が止まらんってなかんじでラストスパート。スープも完飲させていだきました。 あ、で今思い出したんですけど、食べてる最中に店長のおやっさんがちょいちょい「お水おかわり入れましょうか？」って聞いてくれるんですよ。ここって「水ぅ？ 貴様、そこに冷水機があるのが見えないボンクラなのか？...

There are only two menus. Salt ramen and soy sauce ramen. I ordered soy sauce ramen. There was a lot of fat in the ramen. Therefore it is better not to drink too much soup. Grandpa works alone. He was a good grandpa. Please...

湖山駅から歩いて3分くらい。とは言っても列車で来る人はいないかな。駅から近いけど住宅街の中にあり、曲がり角を曲がって20～30mくらいだと思いますが、全く店の看板も見えないので道間違えたかな、と思ってしまうくらいです。日曜日の1時前に伺いましたが、先客はカップルが1組で空いていました。コンクリートの床にカウンターのみ(10席ちょいあったかな)の店内で、壁に張り付けてあるメニューは醤油、塩、味噌の3つ(いづれも700円)のみ。醤油を注文して、壁に張り付けてあるチャーシューの食べ方の通り、麺の底に沈ませて麺を半分ほど食べてから麺と絡ませて食べると、そこにはトロトロのチャーシュー！うましです。 店はお年を召した大将一人でやってる殺風景な感じでちょいと(かなりの日もあり)獣臭もするけど、味プラスそういう雰囲気も私は好きです。 そして後日、塩ラーメンを頂きました。まずはスープをゴックン。あれ？からい？！そうそう、まずはチャーシューを麺の下に沈まさないと💦麺とチャーシューを絡ませてグルグルっと🌀再度スープをひとすすり…うん！うまい❗さらに後日、味噌を頂きました。個人的に味噌少し苦手なのでやめよかなーと思ってたのですが…ホント旨かったです。ここでは味噌が一番好き...