Banbi — Restaurant in Tottori

アメリカンな店内で分厚いバーガーに齧り付く！こんがり少し硬めなバンズと肉肉しいパテ、チェダーチーズ好きならオススメ。雰囲気で＋星。

バーガー、サンドイッチ共に1,000円以上のお値段なので、好みは分かれるお店。

注文から提供まで10分程。混み合うともう少し時間が掛かります。

直径20センチほどの大きさのバンズは、甘さもあり表面は程良くこんがり焼かれています。全てシンプルな具の組み合わせ。ジャンキーな感じな食事、たまには食べたい時に利用したい。カリカリなベーコンやトロトロのチーズ、トッピング注文したピクルスも口の中で旨さに変わるのが良いですね。同じ皿にポテトも添えてあります。バーガー1個が大きいので女性ならお腹いっぱいになれそう。

照り焼きバーガー1,080円、ソースと肉汁が合わさって最高でした。レタスと玉ねぎも丁度良いアクセント。大好きな照り焼き味でしたが、トマトが加わり味付けが変わってしまったようで美味しさ半減で残念。

ベーコンチーズバーガーは、カリカリベーコンが大きくてはみ出し気味な為、少し食べにくく感じました。チーズとパテが一体化している分、個別には美味しいベーコンが浮いてる味になってしまって残念。

バーガーの前に来たオニオングラタンスープにはパンが3切れ入って上に溶けたチーズが乗っかっています。オニオンスープの塩味もバーガーを邪魔しないし、何よりチーズ美味い。普通のとろけるチーズとは違う、まろやかクリーミーさ。

惜しむらくは、添えてあるフライドポテト。たぶん既製品を揚げただけ。出来れば手作りで、ローズマリー、タイムなどの香草もしくはアンチョビを加えた品なら美味しいのにな。 塩をトリュフ塩とかにするだけでも独自性が出てくるよね。

バーガーも数種類あり、他にもサンドイッチやお手製のレモンソーダもあって目移りします。テイクアウトも出来るのも良いです。ただ事前の電話してないと提供まで待つと思います。

紺と白のタイル張りの店内にアメリカンなインテリア小物が配置されて、何となく西海岸を感じます。店内はベンチシートのテーブルが5、カウンター席が2。私が利用した時はランチタイムを少し過ぎたオフタイムだった為ほぼ貸し切りで、テイクアウトの方がいた位。店員さんも気さくな感じだけど程々の距離感。通りから一本入った場所なので人通りもそれ程だから店内でまったり過ごせます。

駐車場は無くて、数十メートル先にある本通りパーキングのチケットを提示したら60分無料チケットを貰えます。

後日テイクアウトをしてみましたが、やはりバーガーもサンドイッチも冷えてしまうと美味しさ半減でした。イートインじゃないと勿体無いお店なので、是...

Probably the best burger I have ever eaten in Japan in 8 years. Pancakes sweet and salty versions, but also sandwishes were delicious. I definitively recommend it and will come back if I have the opportunity to come back to Tottori. Definitively a restaurant to visit for any person who likes burgers and who likes very good...

The restaurant is very nice. At first the burger looked smaller than the bun but after eating it was the perfect size. I got the teriyaki burger with cheddar cheese and a side of blue...