Uchoten — Restaurant in Tottori

とにかく料理の出てくるペースが遅い。 追加オーダーは1時間以上待たないと運ばれて来ないし。 お寿司10種10貫盛りは2時間以上待たされた挙句に、同じのが何種類も乗ってて10種じゃない。 アジの姿造りは後で骨煎餅にして持ってくると言いながら来ない。 魚のアラ汁に新聞紙が入っていたので告げるも、謝罪もない。 厨房には2人しか見えず、店内あちこちから上がってくる苦情にホール係の女の子がひたすら頭を下げて回る中で、美味しい食事もあったもんじゃない。 人件費をケチってるんだろうけど、対応出来ないなら、席が空いてても断るくらいのプロ意識を持って欲しいなと。

前回訪れた際もこんな感じで、結局最後は1時間以上待っても届かなかったオーダーを10品くらいキャンセルして帰った事を思い出した。 ネガティブな投稿は滅多にしないが、あまりに酷過ぎたので誰かに聞いて欲しくて(笑)

ホント、時間とお金を...

たまたま週末に行き、満席状態で忙しかったせいもあるかもしれませんが、まず飲み物を頼むのに店員さんを呼んでもなかなか来なかったです。また注文したものが、物によっては1時間以上待ったり、ハイボールを頼んだら、途中からレモンがなくなり、店員さんに聞いたところ、飲み放題と間違えられていた。など、ちょっと残念でした。 ですが、刺身などもボリュームがあり、料理はどれも美味しかったです！ 忙しくても、もう少し、オーダーを早めに提供してくれたりなど、少し改善されたらと思います。 値段もそんなに高くなく、個室も居心地がよかったので、また行ってみたいと思っています。 美味しいものを食べたい、気の...

鳥取での海鮮料理2店目。ここもレベルが高かった。同じく写真はない。お刺身はもちろん一級品だけど、煮付けも本当に美味しかった。お皿もちゃんと拘っていて、煮付け用の大きめのお皿に大きな煮付けが横たわっていた。ここもお刺身醤油が美味しかった。身もプリプリで、こんなお刺身は名古屋では食べられない。お店のスタッフの方も愛想がよく、またとても溌剌としていて気持ちよかった。珍しく夜遅くまで開いてるお店な...