Frais de Cru — Restaurant in Toyohashi

23.5.7 はんじゅくちーず：小判型の小さなチーズオムのケーキ。私の好きな｢ペイストリースナッフルスのチーズオム｣によく似た味と食感で、口溶けがとても滑らかで円やか。 チーズ系が好きな人への贈り物として、誰にでも喜ばれそう。

生チョコサンド：フワフワで、少々粗めなスポンジの間に、やや硬めなチョコクリームがサンドされたケーキ。甘さ控え目ながら、しっかりとチョコの風味が味わえる。味そのものは平凡(と言うより、無難)と思えるものの、万人受けしそうな味わい。

抹茶サンド：こちらも気泡を多く含んだタイプのスポンジ。 甘さ控え目だけど、濃厚な抹茶の風味が楽しめるケーキ。抹茶特有のほろ苦さと香りがしっかり味わえて、よく有る｢見た目だけの抹茶｣とは全く違う、抹茶の良さを活かしたケーキ。抹茶好きな方にお勧めの逸品。 (生チョコ＆抹茶サンドの賞味期限は5日間との事。抹茶サンドは5月末までの期間限定商品)

ショーケースのケーキは400円～で、平均的な価格よりは若干高め(な印象)。 とは言え、見た目が良くて高級感が有るので、材料代と手間が掛かっている事を考...

R6.11 今回は洋梨のタルトを購入しました。 相変わらずどれを食べても美味しいの！

R3.03 名前は忘れましたが、自分用に金柑の乗ったチョコケーキとマカロンの乗ったチーズケーキを購入しました。どれも美味しかったです。

R2.05 店内入口付近にペダルを踏んで出るタイプのアルコールが置いてあり、コロナ対策もしっかりしていました。 今回はシュークリーム、モンブラン、新作のヒヨコちゃんのシューケーキだったかな？を、購入しました。 ヒヨコはレモンの爽やかな甘み、中にはチョコも入っており、とても美味しかったです。 シュークリームは安定の美味しさです。

R1.05 自分用にKUMAとシュークリームを購入しました。シュークリームは甘さ控えめのカスタードたっぷりで美味しいです。 KUMAはチョコムースとバナナムースで美味しかったです。

H30.10 誕生日のデコレーションケーキのドゥ・ショコラを前もって予約注文しました。 チョコムースも下のクッキー生地も美味しかったです。ケーキとは別に名前入りのクッキーも付いていて、喜んでくれました。 ロウ...

令和5年9月上旬来店。お目当ての惣菜屋が休みですごすご帰る途中で発見しました。 半熟チーズケーキはこちら以外の店でも度々見かけるので逆に 普通のケーキを試してみたくなりました。初めての店なので様子見で 果物の中で敢えて余り好きではないいちじくをあしらったケーキと 妻のチョイスで抹茶のチーズケーキを購入。

いちじくのティラミス…ティラミスってあのほんのり苦いマスカルポーネチーズ使った奴？ という先入観でしたが実際食べてみるといちじくの旨さを存分に引き出した 非常に食べやすいケーキでした。マカロンは元から好きではないので妻に食べて貰いました。 いや、ちょっと感動しましたね。いちじくが少し好きになりました。

抹茶のチーズケーキ…意外としっかり抹茶が効いてるなと思いました。 結構抹茶とは名ばかりでほとんどただのチーズケーキの所も多いので。 そのしっかりと効いてる抹茶と添えてあるクリークの相性が抜群に良かったです。

総評…もっと買って帰ればよかった！一部クレジットカード可能です。 また定番や季節限定の...