Kakuichi — Restaurant in Toyohashi

【待ち時間】 祝日（山の日）、開店前で既に予約で埋まってました。 土曜日18:30予約で入店。1階の席は埋まっていて、2階は既に1組居ました。 目立たない立地に対する店内のお客さんの数からして、予約しないと1階で飲めない感じ。 メニューは吊るしのみで、1階にしか無いので、1階が空いたタイミングで1階に移動しました。 21時ごろにはお客さんが殆ど帰ったことから、遅目の時間なら予約無しで入れそうです。

【料理】 🍤天ぷら（2人前） 鯛？、大葉、エビ、さつま芋、ナス、小アジ、穴子が入っていてとっても満足のいく一皿でした😭 店名に「天ぷら」の文字が有ったので、注文しました。😇かぶりつくと軽快な“サクサク”という音がするとてもクリスピーな衣になってます🤤

🐟キス天（2,3人前） 天ぷらが美味しかったので、追加注文しました🤤 1人前で2枚or3枚だと思います。

🐟刺身盛り合わせ（3人前） 戻り鰹、鯵、イサキ？、白魚 鰹の味が濃厚でお酒が進みました🍺 呑兵衛向けですね😇

🐮牛すじどて煮 サイコロ焼豚の様な大きさの牛すじが沢山入った一品。愛知県民のソウルフード（私愛知県民では無いですが☺️）ご飯🍚にタレごと掛けたら美味しいだろうなぁなんて思いました😋

🐡鱧の湯引き梅肉添え（1人前？） 鱧って夏が有名ですが、10月、11月ごろは脂が乗って美味しいそうです😇 残暑が残る9月だったので、冷酒と一緒に食べる事をオススメします♪🍁

🥚ウズラのフライ 衣サックサクで、白身に弾力があり、黄身が口の中に香る一品。ソースが合います

🌊もずく酢 市販のもずく酢とはまるで違います😲 繊維がしっかりしていて太いです。

【店内】 トイレは和式で2階共同🚽 店の入り口は表と裏（どちらも表？）の2箇所 2階では電話で一階に注文するスタイル 2階にメニュー無し。と言うか、一階の吊るしのメニューしか無い。 結構飲み食いしたのに1人5,000円は安いと思いました�...

豊橋駅周辺はしご酒2023.2②／カク一(カクイチ)

2軒目もタイミングが合わないと入れない「カク一」さん。ここも何度かお世話になっております(^^)

豊橋で昔からある水上ビルですが、最近はオシャレなお店も入るようになってきて新旧融合の楽しい通りになってきましたね～ ですが、我々オジサンどもが吸い込まれてしまうのは「カク一」さんのような昔ながらのディープなお店(笑)

それにしても、シブすぎる店構え。改めて見ると雰囲気あるな～ 席はあるかな…？ありました！カウンター3人座れます。ラッキー(^^)v

我々の後から来たお客さんは入れなかったので我々はギリギリでよかった。カウンター席を詰めれば入れそうだったけど、店主様曰く「忙しいからこれ以上はいい」だって。 ここの店主様、いい意味でのテキトー接客が面白いんですよね～。お客さんに全く媚びない感じがいいんです。愛想無く応対しますが、話しをすると楽しい！ あっ。もちろん料理は抜群です！

天ぷら盛り、刺身盛り、は必ず頼むテッパンです。サクサクで中がフワフワの天ぷらは特に食べるべき逸品です。酒がガンガン進みますね～ 途中、珍しく店主様が「とろろステーキ」をオススメしてきました。それならば、と決めて注文したらものの1分で提供！早い！ これ、店主やってんな～(笑) 本当は間違えて作っていたんじゃないのか～？っていうのもアリなんだよな～。フツーはクレームになってもおかしくない。

テキトーエピソードは他にも。前に来たときに食べた〆のご飯物の米がメチャクチャ多かった。聞いたら「あ～、そんときは米がメチャクチャ余ってたんだな～、逆にド少ない日もあるもんで～」だって(^^)

会計は「ちょうど1万円で～す」って。会計も結構アバウトなんだよね～ テキトー店主様のお店ではありますが、味は確か...

平日のランチで伺いました。11時半過ぎでしたが、先客は１人のみ、12時過ぎると8割方席は埋まってました。 入店すると「刺身か天ぷらどっちにする？」と店主。刺身定食を注文。予備知識なしだと戸惑うと思います。常連客がほとんどのようで、入店するなり「刺身で」や「天ぷらで」と注文される方ばかりでした。 刺身だと5分と待たずに出てきました。 魚種の説明は特にありませんでしたが、〆鯖と鰤、他白身2種。具だくさんの味噌汁と小鉢、一味の利いた漬物もあり、これで800円はお値打ちだと思います。 刺身は新鮮で、特に鰤は脂がのって美味しかった。あと山葵が多目に付いてるのも個人的には良かった。 天ぷらも品数が多く、美味しそうでした。 唯一おかみさんの食器を片付ける音が煩かったのが残念。 でも是非...