Mugi-no-sora Gachi Soba Dojo — Restaurant in Toyohashi

令和4年6月 夜2回目の来店。 「そうだ！夜行こう！」としたある日の月曜日…お店に行くもやっておらず、これはどう言うこと？と思い不完全燃焼だった日から数日後の土曜日。

結局夜はいつ営業しているの？ こないだの土曜日の夜は営業していた！ じゃあ、土曜日夜に行ってみよう！ としたら、やってました！笑

この日は肉そば坦々麺。 僕は特製ワンタン麺よりこちらの方が好きでした‼️ヒット❕笑 ふわふわそぼろご飯も食べましたが、これは「別にどちらでも良い！」って感想でした❕笑

色々確認すると、木金土は夜営業もしているとのこと。

ってか。 そうやってるなら看板やお店の入り口に分かりやすく表示してくれませんかね？ そう言うところが誠に好ましくない…笑

美味しいから何度も足を運びますが。 なんとも言えない気持ちになるのも本音。

って事で皆さん。

①木金土は夜やってるそうですよ❕

②午前と午後はラーメンの内容が違いますよ❗️ ③どちらも美味しいですよ‼️

って事でした☺️

是非どうぞ‼️

でも、時間表示の半端さがとても好きになれない。ちゃんと営業する気あるのか？ 無いのか？

「期待して来店してもやってない」 そんな仕事態度は好きになれないので、また星を下げて… 5→4→3。

って事で、今の僕の感想は星三つです‼️🌟

下記は前の投稿⬇️ 夜からなんてやってないだろ…って思ってたらいつの間にかやっていて。相変わらずここでの営業時間は変更されてない。 ずさんだ…笑🤭 誰も記入を変えてくれて無い…笑🤭 だから直しました‼️笑 肉そばを売りされるようになったので、以前とメニューが大分変わりました❕ 個人的には今のメニューも嫌いでは無いですが、麺が好みではない❕笑 緩いうどんみたいな麺で、腰があると言うよりはもっちりしている麺でした。 歯切れの良い麺が前のイメージでしたが、本当もっちりしています。伊勢うどんの麺に少し芯があるような印象かな⁉️ だから、僕は好みではなかったです❕笑

メニュー構成は前よりも値段と内容が良くなっていると思います！ 前は洗練された物を提案❕って事だと思いますが、高過ぎて口コミもシビやでしたね❗️^ - ^

僕としては前の麺やスープなどはとも好きでした！今回のもスープや、内容は良いのですが… いかんせんよく分からない麺に戸惑いを感じました‼️ だから… 星5⭐️から星4⭐️に下げました❕

皆様是非前との食べ比べを実施してみてください❕ そしてら口コミ読ませてください❕^ - ^

下からの内容は最初の頃から少し前までの口コミです。

2回ほど行ってます。 美味しかったですが。 営業時間の提案が中途半端過ぎるので、早く修正してください‼️ ってか、食べログから見て治しました‼️

こう言うのを適当にするのは良くないと思います‼️

次回3回目にちゃんと食べれたら星を治します❕店主さん含め、運営サイドの方。

よろしくお願いします‼️

食べたいと思ってGoogleマップで調べて行ったのに、営業時間にやってないお店なんて最低ですよ❕ グランドオープンしたならしたでちゃんと仕事しましょう‼️ 広報活動も仕事です‼️

10月に再来

やっと本オープンしてから行けました❕

前回も書きましたが… ちゃんとオープン時間は書いてください🤬笑

ですが… やはり美味しいです❗️

今回は和え玉？ も注文せず、醤油ラーメンのみで終えましたが、大変美味しかった❗️

プレオープンの時よりも、軟骨チャーシューが加わり、これもまたトロトロに軟骨が煮込まれていて美味しい…

次回は別メニューも頼みたいですね❗️ 楽しみです^ -...

新しい中華そばの伝説が新たにスタート☆

ラーメン店として東京以外でミシュラン一つ星を初めて獲得した『ガチ麺道場』でしたが、その後、突如閉店されて、同店では大将の新たな試みだった麦そば専門店『麦の上』を始められました。

その後、息子さんが始められた『二代目ガチ麵道場』でガチ麺ブランドが復活となり、今回、上野総大将が、ラーメンの原点で有る『中華そば』をメインとして、再度、ラーメンに挑戦するべくオープンされたお店が此方の『麦の空GACHI SOBA...

The food was extremely delicious.However the service was bad.It was my first time having that kind of bad service. My friends and I would really want to come again but it was a nightmare. It would such a help if they treat their costumers right and putting the food gently on our table not just only that but also be kind to their costumers. I hope this could change their service system.WORST...