Oiden — Restaurant in Toyohashi

豊橋駅前の鶏焼肉の看板が気になって入店しました。ハイボールを頼んでお通しとキムチで飲みながらメニューを選びましたが、部位が豊富でそれぞれ味付けも3種類選べるので、なかなか迷いますね。 錦爽鶏せせり塩焼き、鶏ハラミタレ焼き、もも赤身生姜焼き、自家製げんこつつくね（塩）を注文しました。鮮度の良さそうな綺麗な肉で、どの部位も身が引き締まっていて味が濃厚で美味しいですね。もつや、もっといろいろな種類を食べたかったのですが、一皿の鶏の量が十分にあるので、1人だと4皿でもお腹いっぱいです。 最後は水炊きを注文しました。あっさりしているけれども鶏ガラのコクのあるスープで、焼き物とはまた違って赤鶏の旨さが引き立ちます。2杯目は塩だれで味変も楽しめます。〆の雑炊も、煮詰まって少し味の濃くなったこのスープで作ると格別に美味しいですね。鍋物は本来は2人前からの注文と書かれていますが、1人分でも注文を受けて頂いたお陰で、美味しい水炊きにありつけました。 おすすめの九条ネギのサラダや柚子水炊き鍋が品切れだ...

3月終わりの日曜日、18時半頃電話で直前に予約して4名で訪問。 それ程混んではいなく周りも静かに料理やお酒を楽しんでいて雰囲気も良かった。 鶏の焼き物を7品位、塩やタレで注文。柔らかく美味しかった。 その後、水炊きを注文したところ直ぐ隣の席に、とても強い香水系の臭い（香りではなく臭い）の男性2人が‥‥。 水炊きをキャセルして退店したかったが、申し訳ないので店の方に席を変えて頂きたくお願いすると快く対応して頂き、とても有り難かった。変えて頂いた席は騒がしかったが絶えられない臭いよりはずっと良い。 変わった席での水炊きは濃厚で、とても美味しかった。出汁が足りなく出汁の追加をし雑炊も楽しめた。 帰ろうと思ったところ店員のF田さん？から、グーグルの口コミでデザートがサービスですがとの提案を貰い、無料でデザートまで頂きました。定員さんは皆さんしっかり教育されてると感じた。 こちらの我儘を聞いて頂き、気持ち良く食事が出来た事に感謝です...

【待ち時間】 予約要 【料理】 鳥料理専門店ですが、牛タン等、一部牛肉も置いてます😇 値段は全体的に高めですが、とても美味しいし、ヘルシー感が有ります😋 また、鶏肉が他の店の鶏肉と全然違い味が濃くて、表現が難しいですが、味の輪郭がハッキリしてると思います🤤素材の味が濃ゆいタレで誤魔化されることなく、しっかり味わえると感じました。 九条葱のサラダ🥗が胡麻油と塩が効いてて美味しいので、オススメです♪

料理には焼き物と鍋が有りますが、鍋は網交換以外にも鍋用の準備をテーブルのコンロに行わないといけないので、焼き物が全て終わらないと鍋は出て来ません。

食べるのに夢中で、写真を撮るのを忘れてましたが、また今度来た...