Yamasa Hirokoji Denden — Restaurant in Toyohashi

Chikuwa and oden are delicious. I bake the chikuwa and cheese by myself. It's a lot of work, but fun. Each chikuwa is 400 yen. Various dishes are available. Miso-flavored daikon radish and beef tendon are very tasty. My foreign friends were very happy.Many kinds of sake...

静岡おでんフェアにも出店されていて、お店の人に「これから行きます」とお話しをしてからの訪問です。静岡からこだまに乗って豊橋へ、お店は駅前すぐ広そうだったので予約なしでいけると思ったのですが、今ちょうど満席になってしまったとのこと・・肩を落としていると空いたら連絡していただけると神対応、３０分待たずにカウンターの片隅のベスポジに潜入成功ｗ

お店の名前にもある通り、豊橋の名物となっているちくわで有名なヤマサさんが経営しているおでん屋さんで「ちくわ」がイチオシおでんの具材なのは間違いない。 こちら企画物もお好きなようで「ちくわ焼き検定」なるものを開催しているようで店の壁には１級から名人（段もある）まで検定に合格した思われる人の名札が掲げられているｗ

おでんは出汁の種類で２つあるようで一つはふつうの関東炊きともう一つは八丁味噌煮込みおでん。 まずは関東炊きの方を頂く。昆布、鰹節、うるめの出汁で具材に良く染みて美味しい。その中でもちくわが出汁に良く合っていてやはり旨い。おでんに付けて食べる薬味も「洋からし」「かんずり」「柚子胡椒」「黒七味」と種類が豊富に小さく仕切られた皿に入って出され、いろいろな趣向の味で楽しめ、エンターテイメント性は満点です。 八丁味噌煮の方はおまかせで頂きました。八丁味噌は岡崎の特産品ですね（なんか商標登録でもめてる記憶がありますが）、名古屋のおでん屋さんでよく見かける味噌煮込みですが、さすが八丁味噌煮と名乗っているだけあって絶妙の風味です。里芋が何気に美味しかった。

今回はこれでこの夜３軒目で、ほんとうはもっと色々食べたかったですが、今回はこの辺でごちそうさまでした。

■今回食べたもの ちくわ200 大根250 玉子180 生湯葉380 おまかせ味噌五種盛り980 4600 ■日本酒 花の香...

先日、土曜日のディナーに予約をして訪問しました。豊橋駅から徒歩5分の場所にある「広小路...