Unahiro — Restaurant in Toyohashi

愛知県豊橋市の東部、JR東海道本線二川駅北口前の二川駅前交差点を西へしばらく行くとある、うなぎ料理や天ぷらがメインのお店です。店舗は駐車場より少し高い位置にあり、階段を上がっていきます。入口入ってさらに内扉を開けて程なく手指消毒用のスプレーボトルがあります。うなぎは以前はスーパーやファーストフード系で済ませることが多く、年１の出前も久しく食べていなかったので、少し前から行ってます。注文は口頭で、前々回蒲焼定食、前回天ぷら定食その他ときたので今回はお子様丼に天ぷら盛り合わせに赤だしを注文しました。お店ですと焼き上がり間もない状態のうなぎが食べられるのがいいです。お子様連れということもあって量は控えめです。ヤクルトっぽいものがついてきます。天ぷらはしいたけ、ピーマン、海老などです。駐車場は数台分、駐輪場はわかりません。少し前は営業時間の変更があったり、酒類の提供が無かったりしたの...

ランチタイムにお伺いしました。 付け合せのお新香と肝吸い、加えて山菜サラダのバランスが最高です。 うなぎを口に含むと香ばしさが立ち上がり、溢れる脂が口内に吸い付くように馴染んでいく口当たり。 タレは醤油の香りと、ややえんみの方向で全体の味をリード。

小粒ながら水分量を抑えた炊きあがりとほぐれの良さのご飯は、纏まるとふわっと甘みが膨らみます。

後半は卓上の山椒を投下。 それほど強くないため、青みのある香りが味を引き締め、落ち着いた表情の一口に。

程よい柔らかさの鰻がタレの醤油香る味わいをつくり、粒立ちあるご飯が旨み膨らませてくれるうな重は終始絶品でし...

The unagi was delicious! It was a traditional japanese style restaurant. I'd like to...